Πανεύκολα µπισκοτοτυροπιτάκια
Υλικά (για 30 κοµµάτια)
100 γρ. βούτυρο, σε θ.δ.
340 γρ. γραβιέρα τριμμένη ή τσένταρ, ή άλλο κίτρινο αλμυρούτσικο τυρί της επιλογής σας
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του
λίγο πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα µπολ ανακατεύουµε όλα µαζί τα υλικά, µε τα χέρια, ώσπου να δηµιουργηθεί µια οµοιογενής ζύµη. Θα είναι αρκετά τριφτή.
Σε μια λαδόκολα ή φύλλο σιλικόνης απλώνουμε τη ζύμη και την ανοίγουμε με τον χοντρό πλάστη σε φύλλο πάχους 0,5 εκ. Κόβουµε µε κουπ πατ τα µπισκότα µας στα σχήματα που θέλουμε.
Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 200°C.
Στρώνουµε ένα ταψί µε λαδόκολα και αραδιάζουμε τα µπισκότα. Ψήνουµε για 8-10 λεπτά ή µέχρι να ροδίσουν.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
Ειδήσεις Σήμερα:
- Η Μπαρτσελόνα ετοιμάζει κίνηση για τον Φρανσίσκο (pic)
- Βρετανία: Δικαστήριο έκρινε παράνομη την απαγόρευση φιλοπαλαιστινιακής οργάνωσης – Η κυβέρνηση θα ασκήσει έφεση
- H άσκηση ως «θεραπεία πρώτης γραμμής» για την κατάθλιψη και το άγχος
- Σπάνιο ψάρι που «μοιάζει σαν να βγήκε από τη μυθολογία» ξεβράστηκε στις ακτές της Σικελίας
- Κατερίνα Λιόλιου: Backstage από τα γυρίσματα του video clip για το τραγούδι της «Λογαριασμός»
- Μια νύχτα μόνο: Τι θα δούμε στα νέα επεισόδια της επόμενης εβδομάδας
