Λίγο-πολύ όλοι γνωρίζουν κάποια πράγματα για τις βιταμίνες, τις πολύτιμες αυτές ουσίες που «επεμβαίνουν» σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια του οργανισμού μας. Για τα αμινοξέα όμως, των οποίων η δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι ακόμα σημαντικότερη, λίγα πράγματα είναι ευρέως γνωστά.
Λίγο-πολύ όλοι γνωρίζουν κάποια πράγματα για τις βιταμίνες, τις πολύτιμες αυτές ουσίες που «επεμβαίνουν» σε πολλά μεταβολικά μονοπάτια του οργανισμού μας. Για τα αμινοξέα όμως, των οποίων η δράση στον ανθρώπινο οργανισμό είναι ακόμα σημαντικότερη, λίγα πράγματα είναι ευρέως γνωστά.
Τα αμινοξέα λοιπόν αποτελούν τους δομικούς λίθους των διαφόρων πρωτεϊνών του οργανισμού και εμπλέκονται σε δεκάδες διεργασίες του μεταβολισμού. Από τα 20 αμινοξέα, που συνδυάζονται μεταξύ τους με ποικίλους τρόπους προκειμένου να συνθέσουν τις πρωτεΐνες του οργανισμού, τα εννέα κρίνονται απαραίτητα, που σημαίνει πως δεν μπορούμε να τα συνθέσουμε και άρα πρέπει να τα προσλαμβάνουμε μέσα από την διατροφή μας.
Το κρέας, το ψάρι, το αβγό και το κοτόπουλο είναι σαφέστατα οι καλύτερες πηγές αυτών των εννέα απαραίτητων αμινοξέων.
Ο Γιώργος Αγγελίδης, μετά την επιτυχία της παράστασης «Αυτόματη Εστίαση», επιστρέφει με το «Toxic» - ένα ψυχολογικό θρίλερ που επιδιώκει να υπενθυμίσει πόσο αδιόρατα μπορεί να μεταμορφωθεί το οικείο σε απειλή.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 25.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/evgeni-tcherkasski-bE4C_M7M4xY-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442