
Ο ήρωάς μου
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά; Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει. Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή
![[Πασχαλινά_αυγά]](http://www.eeei.gr/blogimg/304_easter_eggs.jpg)
Τρώτε σφιχτά (βραστά) αυγά;
Εγώ ποτέ και κάθε φορά που τσουγκρίζουμε το Πάσχα κάποιος αναλαμβάνει να φάει το δικό μου όταν αυτό σπάσει.
Το ασπράδι δε με ενοχλεί αλλά αυτή η περίεργη γεύση και υφή του βρασμένου κρόκου μου φέρνει αναγούλα.
Ευτυχώς για μένα όμως υπάρχει πλέον σωτηρία. Ένας Γάλλος μάγειρας-χημικός με το όνομα Herve This (Ερβέ Τις) ανακάλυψε πώς να μαγειρεύει ένα αυγό στους 55 βαθμούς κελσίου για μια ολόκληρη ώρα αφήνοντας τον κρόκο μαλακό.
Ο Herve This έχει γράψει 7 πολύ δημοφιλή βιβλία μαγειρικής και έχει δημιουργήσει πολύ ευφάνταστες συνταγές όπως σοκολάτα σαντιγί, παρασκευή 24 λίτρων μαγιονέζας με ένα κρόκο αυγού και σάλτσα που το βούτυρο έχει αντικατασταθεί από σοκολάτα.
Νομίζω πως πρέπει να ξεσκονίσω τα γαλλικά μου και να αρχίσω να αγοράζω τα βιβλία του.
- Το NBA στον… αστερισμό του Αντετοκούνμπο: Οι Χιτ φαβορί για την απόκτησή του (pic)
- Θεσσαλονίκη: Αναστέλλονται δρομολόγια για τρένα από και προς Σέρρες – Πώς θα εξυπηρετούνται οι επιβάτες
- Κίνηση: Στο «κόκκινο» ο Κηφισός και το λιμάνι του Πειραιά
- «Γάτες με φράντζες»: Μια διαφορετική performance στο Red Jasper Cabaret Theatre
- Απαγόρευση social media σε ανηλίκους: Η βασική «φωνή» αντίθεσης απέναντι στις καθολικές απαγορεύσεις
- ΣΥΡΙΖΑ καλεί ΠΑΣΟΚ για μομφή στον Μητσοτάκη – Το τριήμερο σφυροκόπημα και το ρίσκο της γαλάζιας συσπείρωσης
- Αποκαλυπτική έρευνα για το σχολείο και την κοινωνία – Στην οικογένεια (των άλλων) χρεώνουμε τη νεανική βία
- Κεφαλονιά: Η πιθανότερη αιτία θανάτου της 19χρονης – Τι λέει ο ο ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου στο Αργοστόλι
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 15.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/joe-leahy-NI3n0wZ85Kc-unsplash-1-315x220.jpg)





























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442