Σάντουιτς κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά
Σάντουιτς κοτόπουλου, ιδανικό σνακ για την δουλειά ή και για το σπίτι
Πολλές φορές θέλουμε ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα στο γραφείο, στο δρόμο ή για το κολατσιό των παιδιών. Αυτό δεν σημαίνει όμως ότι δεν μπορεί να είναι εκτός από γρήγορο και υγιεινό, με υψηλή θρεπτική αξία.
Υλικά
- 3 στήθη κοτόπουλο
- 6 φέτες λεμόνι
- 6 ματσάκια άνηθο, συν 1 ψιλοκομμένο
- 1 πράσινο μήλο κομμένο
- 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 ματσάκια σέλινο ψιλοκομμένα
- 3 κουτ. του γλυκού μαγιονέζα light
- 1 κουτ. Του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
- 2 κουτ. Της σούπας ξύδι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Μαρούλι
- Μπαγκέτες
Εκτέλεση
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μία μεγάλη κατσαρόλα. Τοποθετείστε στη συνέχεια πάνω στο κοτόπουλο το λεμόνι και τον άνηθο και ρίξτε 2 εκ. νερό. Αφήστε το νερό να βράσει, αλλά μειώστε μετά από λίγο τους βαθμούς και αφήστε το κοτόπουλο να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και έπειτα ψιλοκόψτε το. Σε ένα μεγάλο μπολ στη συνέχεια ανακατέψτε το κοτόπουλο, το μήλο, το κρεμμύδι και το σέλινο. Σε ένα μικρότερο μπολ αναμίξτε την μαγιονέζα, την μουστάρδα, το ξύδι και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε το κοτόπουλο μέσα στο μείγμα και ανακατέψτε. Τοποθετήστε τέλος, το κοτόπουλο σε μία μπαγκέτα και προσθέστε μαρούλι.
- Γρηγορίου: «Μας αφήνει πικρή γεύση η ισοπαλία – Είμαι αισιόδοξος για τη συνέχεια»
- Ο τουρισμός σε Ελλάδα και Μεσόγειο μετρά το κόστος του πολέμου στο Ιράν – Οι Ευρωπαίοι αλλάζουν πορεία
- Super League: Η βαθμολογία μετά τους αγώνες σε Κρήτη, Σέρρες και Λάρισα (pic)
- Είναι ο Ντόου… man of the match – Ο Αρτέτα εμπιστεύτηκε το πουλέν του και δικαιώθηκε
- Οι πιο καλοπληρωμένοι ηθοποιοί του Xόλιγουντ για το 2025
- Γιατί θέλουν να ξεριζώσουν την πικροδάφνη από τα σχολεία;
- «Συμπεριφορές και κρατική αναλγησία οδήγησαν τη σύντροφό μου στο θάνατο» – Νέες αποκαλύψεις για την 57χρονη καθηγήτρια
- Λίβανος: Η κατάπαυση του πυρός περνά από την αναγνώριση του Ισραήλ από την Βηρυτό σύμφωνα με σχέδιο της Γαλλίας
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 14.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/clay-leconey-LdyTTsIppB8-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442