Νέα έρευνα: Το πρόχειρο φαγητό μας παχαίνει
Tο επεξεργασμένο πρόχειρο φαγητό προκαλεί αύξηση βάρους – όχι μόνο δυσχεραίνει την υγεία – σύμφωνα με νέα μελέτη των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας των ΗΠΑ
Γνωρίζαμε εδώ και καιρό ότι μία διατροφή γεμάτη με αναψυκτικά, γλυκά, πίτσες και πατατάκια δεν ευνοεί καμία σιλουέτα. Ποιος μπορεί άλλωστε να περιοριστεί στο ένα πατατάκι;
Οι ερευνητές δήλωσαν ότι ακόμα δεν είναι βέβαιοι για το ποιο ακριβώς στοιχείο στα επεξεργασμένα τρόφιμα, είναι αυτό που προκαλεί τόσο την υπερφαγία όσο και την ραγδαία αύξηση του βάρους.
Το πείραμα
Οι 20 συμμετέχοντες της έρευνας χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Οι συμμετέχοντες της μίας ομάδας κατανάλωναν ημερησίως για δύο εβδομάδες, δύο επεξεργασμένα γεύματα.
Οι συμμετέχοντες της δεύτερης ομάδας κατανάλωναν ημερησίως για δύο εβδομάδες, δύο γεύματα μη επεξεργασμένης τροφής, όπως γιαούρτι, φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Αξίζει να σημειωθεί πως οι επιστήμονες βεβαιώθηκαν ότι κάθε γεύμα είχε τις ίδιες ποσότητες των ίδιων θρεπτικών ουσιών – συμπεριλαμβανομένου του λίπους, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών – και επετράπη στους συμμετέχοντες να τρώνε όσο το δυνατόν περισσότερο από κάθε γεύμα.
Οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν επεξεργασμένες τροφές, εμφάνισαν μεγαλύτερη τάση τάσεις υπερφαγίας ενώ παράλληλα έτρωγαν πολύ πιο γρήγορα. Κατανάλωσαν 508 περισσότερες θερμίδες και πήραν κατά μέσο όρο ένα κιλό.
Αντίθετα οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν την διατροφή με τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα έχασαν ακριβώς τα ίδια κιλά.
Πέραν της επεξεργασίας, οι επιστήμονες όρισαν έναν ακόμα κρίσιμο παράγοντα στην αύξηση του βάρους και του λίπους και αυτός ήταν η ταχύτητα.
«Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί τη βάση ενός υγιούς οργανισμού, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι χρειάζεστε επαρκή χρόνο για να καταναλώνετε σωστά την τροφή σας», επισημαίνουν οι ερευνητές.
- Κικίλιας: «Προτεραιότητά μας η προστασία των Ελλήνων ναυτικών και της ελληνικής ναυτιλίας»
- Σκύλος: Πόσο ασφαλή είναι τα λουριά που αυξομειώνεται το μήκος τους;
- Θεσσαλονίκη: Γονείς πλήρωσαν τους βανδαλισμούς που προκάλεσαν τα παιδιά τους σε δύο νηπιαγωγεία – Δείτε το ποσό
- Τραυματίστηκε σοβαρά ο Λανγκ της Γαλατάσαραϊ, μπαίνει αμέσως στο χειρουργείο (vids)
- Χίλντα και Εβίτα Ηλιοπούλου: Αποκαλύπτουν άγνωστες στιγμές του πατέρα τους πριν τον θάνατο του
- Βέροια: Απαντήσεις σε κάμερες ασφαλείας αναζητά η ΕΛ.ΑΣ. για τον ξυλοδαρμό της 24χρονης κοπέλας
- Σοφία Λάππου: Πέθανε η εμβληματική ηθοποιός του ΚΘΒΕ
- «Γιγαντομαχία» Ρεάλ – Μπάγερν και ζευγάρια… φωτιά στο Champions League – Ποιες είναι οι πιθανότητες πρόκρισης στους «4» (pic)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 19.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/manouchehr-hejazi-QeoXkIesiCo-unsplash-1-315x220.jpg)






























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442