
Μπαλάκια πεπονιού με γαλοπούλα και ζαμπόν
Μπαλάκια πεπονιού με γαλοπούλα και ζαμπόν (μερίδες δεκαπέντε, τρεις μπάλες ανά μερίδα) Υλικά -2 μέτρια στρογγυλά πεπόνια, κομμένα στη μέση, καθαρισμένα από τους σπόρους -150γρ. λεπτοκομμένο σε φέτες ζαμπόν χωρίς ορατό λίπος -150γρ. λεπτοκομμένο σε φέτες βραστό ή καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας Για τη σάλτσα -1/4 φλιτζανιού καυτερή μουστάρδα -2 κοφτές κουταλιές μέλι -12 θρυμματισμένα φύλλα […]
Μπαλάκια πεπονιού με γαλοπούλα και ζαμπόν (μερίδες δεκαπέντε, τρεις μπάλες
ανά μερίδα)
Υλικά
-2 μέτρια στρογγυλά
πεπόνια, κομμένα στη μέση, καθαρισμένα από τους σπόρους -150γρ. λεπτοκομμένο
σε φέτες ζαμπόν χωρίς ορατό λίπος
-150γρ. λεπτοκομμένο σε φέτες βραστό ή καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας
Για τη σάλτσα
-1/4 φλιτζανιού καυτερή μουστάρδα
-2 κοφτές κουταλιές μέλι
-12 θρυμματισμένα φύλλα μέντας.
Εκτέλεση
Φτιάξτε τις μπάλες του πεπονιού με το εργαλείο που σερβίρουμε παγωτό. Κόψτε
το ζαμπόν και την γαλοπούλα σε λωρίδες. Τυλίξτε κάθε μπάλα είτε με την γαλοπούλα,
είτε με το ζαμπόν και στερεώστε τις με μία οδοντογλυφίδα. Σε ένα μπολ, αναμίξτε
τα υλικά για την σάλτσα. Σερβίρετε με τα τυλιγμένα μπαλάκια από πεπόνι.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 61 |
| Πρωτεΐνες | 7,8gr |
| Λίπος | 1,2gr |
| Υδατάνθρακες | 4,8gr |
| Χοληστερίνη | 5mg |
health.in.gr
- Το σκίτσο του Κώστα Σκλαβενίτη για ΤΑ ΝΕΑ 24/2/26
- Τέλος χρόνου για τα Airbnb – Μέχρι 28 Φεβρουαρίου οι διορθώσεις στις δηλώσεις
- Κεντέν Ντεράνκ: Ο θάνατος του ακροδεξιού αντικείμενο εκμετάλλευσης με στόχο να στιγματιστεί η γαλλική αριστερά
- Συνταγή: Πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι
- Εικόνες αποκάλυψης στον Έβρο: Πλημμύρισε ο κάμπος των Λαβάρων – Τα νερά απειλούν οικισμούς, ήχησε το 112
- Τραμπ :Δεν θα αφήσω το Ιράν, τον υπ’ αριθμόν έναν τρομοκράτη να αποκτήσει πυρηνικά
- Σχέσεις: Η ιδιαίτερη τάση στον τρόπο με τον οποίο διαλέγουμε σύντροφο
- Βροχερός ο καιρός την Τετάρτη – Πού θα «χτυπήσουν» καταιγίδες
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 25.02.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/francisco-moreno-U8kQFsu9vzw-unsplash-315x220.jpg)









































![Μετά το Νόμπελ Ειρήνης, ο Τραμπ απέκτησε και… χρυσό ολυμπιακό μετάλλιο [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/photo_5834667506767957173_y-315x220.jpg)


















Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442