Το διατροφικό λίπος δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
Νέα Υόρκη: Εν αντιθέσει με παλαιότερες μελέτες, μεγάλη αμερικανική έρευνα δείχνει ότι η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις ηλικιωμένες γυναίκες, σύμφωνα με σχετικό δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου American Journal of Epidemiology.
Νέα Υόρκη: Εν αντιθέσει με παλαιότερες μελέτες, μεγάλη αμερικανική έρευνα δείχνει ότι η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις ηλικιωμένες γυναίκες, σύμφωνα με σχετικό δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου American Journal of Epidemiology.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ έθεσαν υπό ιατρική παρακολούθηση για 20 χρόνια 80.375 γυναίκες και διαπίστωσαν ότι η πρόσληψη λίπους κατά τη διάρκεια της μέσης ηλικίας ή αργότερα ήταν άσχετη με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού μετά την εμμηνόπαυση.
Τα στοιχεία προέρχονταν από τη μελέτη Nurses Health Study, η οποία ξεκίνησε το 1976 και οι συμμετέχουσες συμπλήρωσαν διατροφικά ερωτηματολόγια το 1980 και μετά κάθε δύο χρόνια. Η συχνότητα του καρκίνου του μαστού καταγράφηκε μέχρι και το 2000.
Όταν οι ερευνητές συνυπολόγισαν μια ευρεία γκάμα παραγόντων όπως η ηλικία, οι αλλαγές σωματικού βάρους με την πάροδο του χρόνου και το οικογενειακό ιστορικό καρκίνου του μαστού, διαπίστωσαν ότι το διατροφικό λίπος δεν είχε καμιά σημαντική επίδραση στον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού.
Μάλιστα, εντύπωση προκάλεσε η διαπίστωση ότι ούτε κάποιο συγκεκριμένο είδος λίπους, όπως το κορεσμένο από ζωικά προϊόντα, τροποποιούσε την πιθανότητα εκδήλωσης της νόσου.
Αντίθετα, προέκυψαν στοιχεία ότι η αυξημένη κατανάλωση λιπαρών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού μεταξύ των γυναικών με αντίσταση ινσουλίνης.
Είναι πιθανόν, το όφελος αυτό να προκύπτει από τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Στις γυναίκες με αντίσταση ινσουλίνης, μια διατροφή με χαμηλά λιπαρά και πολλούς υδατάνθρακες μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση των επιπέδων της ινσουλίνης, ορμόνη που επεξεργάζεται το σάκχαρο του αίματος. Μάλιστα, από μελέτες έχει διαπιστωθεί ότι τα χρονίως αυξημένα επίπεδα της ινσουλίνης μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του μεγέθους του καρκινικού όγκου.
Βέβαια οι επιστήμονες διευκρινίζουν ότι οι γυναίκες δεν θα πρέπει να σπεύσουν να παρερμηνεύσουν τα αποτελέσματα της μελέτης, καθώς για το καλό της καρδιάς θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών από ζωικά προϊόντα και γαλακτοκομικά καθώς και τα trans λιπαρά που περιέχονται σε πολλά τηγανητά και μαγειρεμένα γεύματα.
Γενικά, οι ειδικοί συμβουλεύουν τις γυναίκες να ακολουθούν διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, φυτικές ίνες και καλά ακόρεστα λίπη, όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και τα ψάρια.
Ειδικά για τις γυναίκες που πάσχουν από αντίσταση ινσουλίνης είναι σημαντικό να καταναλώνουν μετριοπαθείς ποσότητες καλών λιπαρών και να προτιμούν τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες αντί για κατεργασμένους υδατάνθρακες όπως το λευκό ψωμί και τα ζαχαρώδη δημητριακά.
health.in.gr
- Σάλος στη Ρωσία: Μητέρα έβαλε τον γιο της σε σακούλα και ρούφηξε τον αέρα – Φώναζε το παιδί
- Νέα μεγάλη νίκη για τους Λέικερς (108-112), κανείς δεν μπορεί να σταματήσει τους Θάντερ (101-131)
- Ζάκυνθος: Ανείπωτη θλίψη για τον 2χρονο που κατασπαράχθηκε από το πίτμπουλ – «Η κόρη μου φώναξε και έτρεξα» λέει ο πατέρας
- Αγορά ακινήτων: Χειμερινά εξοχικά… σε χειμερία νάρκη
- «Το Γάλα» του Βασίλη Κατσικονούρη για 3η χρονιά στο θέατρο Σταθμός
- Νέοι ταξιδιωτικοί κανόνες προς την Ευρώπη – Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
- ΣτΕ: «Φρένο» σε οικοδομικές άδειες χωρίς έγκριση της Αρχαιολογικής Υπηρεσίας
- Αρκάς: Μια καλημέρα στις επιλογές
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις




![Έκρηξη σε παγιδευμένο αυτοκίνητο έξω από αστυνομικό τμήμα στο Μεξικό [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/car-bomb-michoacan-150x74.jpg)

![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 08.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-igor-cibulsky-75306089-8637937-315x220.jpg)

















































![«Ο Ζελένσκι δεν έχει διαβάσει» την ειρηνευτική πρόταση ισχυρίζεται ο Τραμπ [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/2025-12-08T001426Z_1049272535_RC2ZBIA2EIWE_RTRMADP_5_USA-TRUMP-KENNEDY-CENTER-315x220.jpg)


![Κολομβία: Πτώματα που βρέθηκαν στη θάλασσα «ίσως» ανήκαν σε θύματα πλήγματος των ΗΠΑ [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/gustavopetro-315x220.jpg)









Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442