36

Θέλετε να θυμάστε για πάντα πόσο ωραία μύριζε εκείνο το κέικ; Μια συσκευή που αναπτύσσεται στην Ιαπωνία αναλύει και καταγράφει οσμές για να τις αναπαράγει αργότερα με ένα μείγμα αποθηκευμένων αρωμάτων.

Αν και σε πειραματικό στάδιο, ο «οσμογράφος» μπορεί ήδη να ξεχωρίζει από τη μυρωδιά ένα πράσινο από ένα κόκκινο μήλο, αναφέρει στο περιοδικό New Scientist o Παμπούκ Σομπούν, μέλος της ερευνητικής ομάδας στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας του Τόκιο.

Το σύστημα αναύει τις οσμές στο περιβάλλον χρησιμοποιώντας 15 μικροτσίπ που λειτουργούν ως χημικοί αισθητήρες. Η χημική υπογραφή της μυρωδιάς αποθηκεύεται στη μνήμη και χρησιμοποιείται για να να αναπαραχθεί η οσμή από ένα μείγμα 96 έτοιμων ουσιών.

Μέχρι σήμερα έχουν παρουσιαστεί αρκετά συστήματα που παράγουν οσμές κατά παραγγελία, για παράδειγμα για να δημιουργήσουν ατμόσφαιρα κατά την προβολή ταινιών ή βιντεοπαιχνιδιών. Όμως σχεδόν όλες αυτές οι συσκεύες απέτυχαν εμπορικά, κυρίως λόγω της περιορισμένης γκάμας μυρωδιών που μπορούν να παράγουν.

Η καταγραφή των οσμών είναι εξάλλου περίπλοκη διαδικασία. «Στην περίπτωση του βίντεο, χρειάζεται απλά να καταγράψεις αποχρώσεις του κόκκινου, του πράσινου και του μπλε. Οι άνθρωποι, όμως, διαθέτουν 347 οσφρητικοί αισθητήρες, οπότε απαιτείται μεγάλος αριθμός χημικών αναφοράς» εξηγεί ο Σομπούν.

Η νέα συσκευή θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον για την αγορά τροφίμων σε ηλεκτρονικά καταστήματα, ώστε να έχε ο καταναλωτής μια ιδέα για τη μυρωδιά των προϊόντων. Θα μπορούσε επίσης να δώσει νέα διάσταση στα βιντεοπαιχνίδια, να βοηθά στις εξορμήσεις σε αρωματοπωλεία, ακόμα και να βοηθά σε διαγνώσεις όπου η οσμή του δείγματος μπορεί να αποκαλύψει ασθένειες.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Ειδήσεις Σήμερα: