Τον 11ο Διαγωνισμό Οινοχόων φιλοξενεί για πρώτη φορά η Ελλάδα
Το απόγευμα της Τρίτης οι τέσσερις από τους 43 καλύτερους οινοχόους του κόσμου θα διαγωνιστούν με δεμένα τα μάτια σε μια συνεδρία οινογευσίας ενώπιον διεθνών κριτών. Την Ελλάδα, που για πρώτη φορά φιλοξενεί το διαγωνισμό, εκπροσωπεί ο οινοχόος Γ.Λούκας.
38
Στα θρανία αλλά και στην κουζίνα θα καθήσουν 43 οινοχόοι από όλο τον κόσμο, που συμμετέχουν στον 11ο Παγκόσμιο Διαγωνισμό Oινοχόων (Sommelier), ο οποίος διεξάγεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα (έως και την Τρίτη).
Oι διοργανωτές της Διεθνούς Ένωσης Oινοχόων (ASI) περιμένουν ότι περισσότεροι από 500 ειδικοί, από δημοσιογράφους μέχρι οινολόγους, θα παρακολουθήσουν το γεγονός, το οποίο πραγματοποιείται με διαλείμματα από το 1969, όταν ιδρύθηκε η Διεθνής Ένωση.
Σύμφωνα με Τα Νέα, στην πρώτη φάση του διαγωνισμού διαγωνιζόμενοι από διαφορετικές χώρες, όπως η Ισλανδία, το Περού και η Κορέα, έδωσαν γραπτές εξετάσεις στην οινοπαραγωγό Σαντορίνη, ενώ ακολούθησε πρακτική εξέταση.
Τα αντικείμενα προς εξέταση καλύπτουν ένα μεγάλο εύρος θεμάτων, όπως το πώς παλιώνει το κρασί, πώς αποθηκεύεται, πώς σερβίρεται και συνοδεύεται με άλλα ποτά, πούρα ή σοκολάτα.
Οι τέσσερις φιναλίστ θα διαγωνιστούν με δεμένα μάτια σε μια συνεδρία οινογευσίας ενώπιον διεθνών κριτών το απόγευμα της Τρίτης, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, ενώ στην τελευταία δοκιμασία θα κληθούν να διορθώσουν έναν λανθασμένο κατάλογο κρασιών, να συνθέσουν ένα μενού συνδυάζοντας το κρασί με τα πιάτα και να πραγματοποιήσουν μια επιχείρηση μετάγγισης.
Την Ελλάδα εκπροσωπεί ο Γιώργος Λούκας, καλύτερος Έλληνας οινοχόος για το 2002.
O αρχικός σχεδιασμός ήταν ο διαγωνισμός να γίνει στις Ηνωμένες Πολιτείες το 2003, αλλά η περίπτωση αυτή αποκλείστηκε για λόγους ασφαλείας. Η Πανελλήνια Ένωση Oινοχόων πρότεινε τότε στη Διεθνή Ένωση να οργανώσει η Ελλάδα τον διαγωνισμό.
«Το επάγγελμα είναι πολύ καινούργιο στην Ελλάδα, αλλά με χρόνια δουλειάς και εμπειρίας μπορούμε να διεκδικήσουμε μια καλή θέση» επισημαίνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Oινοχόων και οινοχόος επί 27 χρόνια Κώστας Τουλουμτζής. Πάντως, κατά τον πρόεδρο της ASI, Τζιουζέπε Βακαρίνι, «η Ελλάδα είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή, τόσο λόγω των οινολογικών της παραδόσεων όσο και λόγω του αυξανόμενου αριθμού των οινοχόων της. Η επιλογή δεν είναι τυχαία: η γόνιμη γη πρέπει να καλλιεργείται».
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- «Κανείς δεν επικοινώνησε με τη Λόρα» λέει η μητέρα της – Συνεχίζεται η αναζήτηση της 16χρονης
- Φοινικούντα: «Τη ζωή του φοβόταν» – Νέα στοιχεία για το διπλό φονικό
- Γαλλία: Το 84% των Γάλλων θεωρούν ότι ο Ντόναλντ Τραμπ είναι επικίνδυνος για την παγκόσμια ειρήνη
- Νταβός: Ο Θοδωρής Κυριακού στην ομιλία του προέδρου των ΗΠΑ – Οι προσκεκλημένοι από τη χώρα μας
- Γροιλανδία: Δόθηκαν στους κατοίκους «οδηγίες αντιμετώπισης κρίσης», ενώ ο Τραμπ λέει ότι το νησί είναι των ΗΠΑ
- «Είσαι στο μυαλό κάτι μαγικό» τραγούδησαν στην Σάκκαρη οι Ελληνες της Μελβούρνης
