Η απόλυτη συνταγή για τραγανό γλυκόξινο κοτόπουλο
Αυτή την συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο πρέπει να την δοκιμάσετε....
Αυτή την συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο πρέπει να την δοκιμάσετε….
Υλικά:
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
Αλάτι και πιπέρι για γεύση
1 -1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
3 αβγά χτυπημένα
1/4 φλιτζάνι λάδι κανόλα
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
4 κουταλιές κέτσαπ
1/4 φλιτζάνι λευκό ξύδι
1/4 φλιτζάνι ξύδι μήλου μηλίτη
1 κουταλιά της σούπας σόγια χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Εκτέλεση:
Προθέρμανε το φούρνο στους 325 βαθμούς. Κόψε τα στήθη κοτόπουλου σε μακρόστενα κομμάτια και πρόσθεσε αλατοπίπερο. Σε ξεχωριστά μπολ, τοποθέτησε το καλαμποκάλευρο και τα αβγά ελαφριά χτυπημένα. Βύθισε το κοτόπουλο στο καλαμποκάλευρο και στη συνέχεια κάλυψε το κοτόπουλο με το μείγμα αβγών.
Ζέστανε το λάδι κανόλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς υψηλή φωτιά και μαγείρεψε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια τοποθετήστε το κοτόπουλο σε λαδωμένο σε ένα ταψί 9 x 13.
Σε ένα μπολ ανάμιξης μεσαίου μεγέθους, συνδύασε τη ζάχαρη, το κέτσαπ, το ξύδι μηλίτη, το λευκό ξύδι, τη σάλτσα σόγιας και την σκόνη σκόρδου.
Σε μια κατσαρόλα βάλε το κοτόπουλο και αστό να ψηθεί καλά. Στην συνέχεια πρόσθεσε και την σάλτσα για να μαγειρευτούν μαζί.
Ανακάτευε το κοτόπουλο κάθε 15 λεπτά, ώστε να επικαλυφθούν με τη σάλτσα όλα τα κομμάτια.
- Το βαθύ λαρύγγι του Μαξίμου Gate θα ξαναχτυπήσει, το αδιέξοδο και το αναπόφευκτο τίμημα
- Επίδομα παιδιού Α21: Ξεκινούν οι πληρωμές της πρώτης δόσης – Πότε ανοίγει η πλατφόρμα για νέες αιτήσεις
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας (30/3): Πού θα δείτε το Παναθηναϊκός – Ολυμπιακός
- WSJ: Στρατιωτική επιχείρηση για αρπαγή του ουρανίου από το Ιράν εξετάζει ο Τραμπ
- Παναθηναϊκός και Ολυμπιακός κοντράρονται στο ΟΑΚΑ σε ένα ντέρμπι γοήτρου
- Babies: Η σειρά που σπάει τη σιωπή γύρω από την απώλεια εγκυμοσύνης
