Κρύα σούπα με καρπούζι
Μια πρωτότυπη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε
Υλικά για 4-6 μερίδες
5 φλιτζάνια καρπούζι (ψίχα)
2 πιπεριές Φλωρίνης
1 φλιτζάνι μάνγκο σε κύβους
1 κουταλιά μέλι
3 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ
1 κουταλιά κάρδαμο
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές φρέσκο
χυμό λάιμ
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δεντρολίβανο (για γαρνίρισμα)
Ταμπάσκο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
1. Ψήνετε τις πιπεριές Φλωρίνης στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν, τις ξεφλουδίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν.
2. Βάζετε τις πιπεριές και όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε.
3. Τοποθετείτε τη σούπα στο ψυγείο για 1 με 2 ώρες και τη σερβίρετε παγωμένη, γαρνίροντας με δεντρολίβανο.
4. Για ακόμα πιο έντονη γεύση, μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε και λίγο ταμπάσκο.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ιωάννινα: Στο νοσοκομείο σε κατάσταση μέθης ανήλικη – Συνελήφθη ο πατέρας της φίλης της που έκανε το πάρτι
- ΔΣΑ: Νέος πρόεδρος ο Ανδρέας Κουτσόλαμπρος με σαρωτική νίκη επί του Δημήτρη Αναστασόπουλου
- Σεισμός στην Ιαπωνία: Η στιγμή που τα 7,6 Ρίχτερ χτυπούν τη χώρα (βίντεο)
- Η Google βγάζει τα πρώτα γυαλιά με τεχνητή νοημοσύνη του Gemini – Τι θα μπορούν να κάνουν
- Απτόητη η μητέρα του Diddy – Κάνει λόγο για «ψέματα και ανακρίβειες» στη νέα σειρά του 50 Cent
- Ολυμπιακός: Με εντολή και δαπάνη Βαγγέλη Μαρινάκη εκσυγχρονίζεται το «Γ. Καραϊσκάκης» (pics)
