Εκ γενετής η προτίμηση για τα αλμυρά τρόφιμα
Νέα Υόρκη: Ορισμένοι άνθρωποι με προτίμηση στα αλμυρά σνακ ίσως να έχουν τελικά γεννηθεί με την γευστική αυτή ιδιαιτερότητα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Physiology-Regulatory Integrative and Comparative Physiology.
Νέα Υόρκη: Ορισμένοι άνθρωποι με προτίμηση στα αλμυρά σνακ ίσως να έχουν τελικά γεννηθεί με την γευστική αυτή ιδιαιτερότητα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Physiology-Regulatory Integrative and Comparative Physiology.
Ο Δρ Μικαχ Λεσεμ του Πανεπιστημίου της Χάιφα στο Ισραήλ έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 41 παιδιά και εφήβους που είχαν γεννηθεί πρόωρα, και διαπίστωσε ότι αυτά που είχαν χαμηλά επίπεδα νατρίου στο αίμα κατά την φάση της γέννησης είχαν ιδιαίτερη προτίμηση στα αλμυρά φαγητά.
Σε τεστ που έγιναν τα παιδιά κλήθηκαν να διαλέξουν από αλμυρά ή γλυκά σνακ και αυτά που είχαν χαμηλά επίπεδα νατρίου κατά τη γέννα, είχαν σαφή προτίμηση στα αλμυρά. Επίσης κατανάλωναν περισσότερο νάτριο σε καθημερινή βάση, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσαν τα ίδια τα παιδιά και οι γονείς τους.
Επίσης ο ερευνητής παρατήρησε ότι τα παιδιά με την σοβαρότερη ανεπάρκεια νατρίου στη γέννα ζύγιζαν 30% περισσότερο, κατά μέσο όρο, από τους συνομηλίκους τους με τα υψηλότερα επίπεδα νατρίου στο αίμα κατά τη γέννα.
Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού θεωρείται δείκτης κινδύνου παχυσαρκίας, πιθανόν διότι φανερώνει την ατομική κατανάλωση πλούσιων σε θερμίδες επεξεργασμένων τροφών.
Είναι πολύ νωρίς για να πούμε ότι η ανεπάρκεια νατρίου στα πρώιμα στάδια της ζωής του ατόμου είναι παράγοντας κινδύνου παχυσαρκίας, καθώς όλα τα παιδιά του δείγματος είχαν γεννηθεί πρόωρα, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες ένα νεογνό να έχει χαμηλά επίπεδα νατρίου.
Το χαμηλό σωματικό βάρος γέννησης από μόνο του πιστεύεται ότι προάγει την περίσσεια αύξηση βάρους μετέπειτα. Ο Δρ Λεσεμ επισημαίνει ότι αυτό προσφέρει μια καλύτερη εξήγηση για τον συσχετισμό μεταξύ πρώιμης ανεπάρκειας νατρίου και παιδικού βάρους.
Πάντως τα πρόωρα νεογνά γενικά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας νατρίου τόσο κατά τη γέννηση όσο και μετέπειτα, αν και μερικές φορές παρατηρείται και σε τελειόμηνα νεογνά, ειδικά σε αυτά με παράγοντες κινδύνου όπως η νεφρική δυσλειτουργία.
Ένας αριθμός παραγόντων, τόσο πριν όσο και μετά τη γέννηση, συντελούν στην πρώιμη απώλεια νατρίου. Πριν την γέννηση, τα σοβαρά επεισόδια εμετού στην μητέρα μπορεί να μειώσουν τα εμβρυϊκά επίπεδα νατρίου. Μετά την γέννα, η νεογνική διάρροια ή ο εμετός και το τεχνητό γάλα με ανεπάρκεια σε ηλεκτρολύτες είναι μεταξύ των πιθανών αιτίων.
health.in.gr
- Αυστραλία: Οι αρχές καλούν χιλιάδες ανθρώπους να απομακρυνθούν από τα σπίτια τους λόγω πυρκαγιών
- Κοινωνική έρευνα και Τεχνητή Νοημοσύνη
- Ολυμπιακός: Έχουν απομείνει λιγότερα από 800 εισιτήρια – Πάει για sold out και το ματς με τον ΟΦΗ
- Γιατί ύψωσε το μεσαίο δάχτυλο ο Πάντερ στους οπαδούς του Ερυθρού Αστέρα
- Θεσσαλονίκη: Τον ξυλοκόπησε στη μέση του δρόμου για να αποσύρει μήνυση εις βάρος του – Ο δράστης συνελήφθη
- Κακοκαιρία Byron: Πλημμυρισμένοι δρόμοι και διακοπές κυκλοφορίας σε Πιερία, Χαλκιδική και Ημαθία
- Μπιενάλε Βενετίας 2026: Οι συμμετοχές μέχρι στιγμής – Με τον Ανδρέα Αγγελιδάκη θα δώσει το παρών η Ελλάδα
- Αλέξης Γρηγορόπουλος: Λουλούδια στο σημείο που δολοφονήθηκε στα Εξάρχεια
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 06.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-eser-tokas-54876734-25854069-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442