Η κλασική μουσική κάνει τους πελάτες εστιατορίων πιο γαλαντόμους
Στα εστιατόρια, όπου το γεύμα συνοδεύεται από την υπόκρουση κλασικής μουσικής, οι πελάτες αισθάνονται περισσότερο γαλαντόμοι και τελικά ξοδεύουν πιο πολλά χρήματα για το φαγητό τους και το ποτό τους.
38
Στα εστιατόρια, όπου το γεύμα συνοδεύεται από την υπόκρουση κλασικής μουσικής, οι πελάτες αισθάνονται περισσότερο γαλαντόμοι και τελικά ξοδεύουν πιο πολλά χρήματα για το φαγητό τους και το ποτό τους, προκύπτει από έρευνα Βρετανών επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Λέστερ.
Αντίθετα, στα εστιατόρια, όπου ακούγεται μουσική της Μπρίτνεϊ Σπίαρς ή άλλων καλλιτεχνών της ποπ, οι πελάτες είναι πιο συγκρατημένοι και τελικά μειώνουν την κατανάλωση κατά 10%.
Η έρευνα διήρκεσε τρεις εβδομάδες και κατέγραψε το ποσό που ξόδευαν οι θαμώνες, όταν στο εστιατόριο ακουγόταν κλασική ή ποπ μουσική, αλλά και όταν δεν ακουγόταν απολύτως τίποτα.
Συγκεκριμένα, με την υπόκρουση κλασικής μουσικής ο λογαριασμός κατ άτομο έφτανε τις 24 λίρες ή και τις ξεπερνούσε, με την υπόκρουση ποπ τις 22 λίρες, ενώ στα εστιατόρια που δεν ακουγόταν καθόλου μουσική τις 21, 70 λίρες.
Ο Αντριαν Νορθ, καθηγητής ψυχολογίας στο Λέστερ, επισήμανε: «Το να ακούς κλασική μουσική υποδηλώνει εκζήτηση, αφθονία και πλούτο, κάτι που σε κάνει να αισθάνεσαι αριστοκράτης. Σε ένα εστιατόριο αυτό έχει ως αποτέλεσμα να θέλεις να ξοδέψεις λίγο περισσότερο σε είδη πολυτελείας, όπως πρώτα πιάτα, επιδόρπια και καφέδες».
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ/Γερμανικό
- Συνελήφθη στο Μόναχο ο Ουκρανός δολοφόνος του ξενοδόχου στη Ρόδο
- Να συμβιβάσει τα ασυμβίβαστα επιχειρεί ο Μητσοτάκης – Παράθυρο για συμμετοχή στο «Συμβούλιο Ειρήνης» για τη Γάζα
- Οι Αθώοι: Από το πάθος στην καταστροφή – Οι τρεις ήρωες της νέας σειράς μας συστήνονται
- «Η Ερατώ αγαπάει…» – Έρωτας, σεξ και βρισιές σε «γκράφιτι» χιλιετιών στην Πομπηία
- Τείχος δυσαρέσκειας απέναντι στην ΝΔ – Πολιτικό σκηνικό σε αναμονή των νέων κομμάτων – Ισχυρό αίτημα αλλαγής
- Βλάχος: «Έχουμε τα δικά μας όπλα κόντρα στην Ουγγαρία» – Γενηδουνιάς: «Δεν φοβόμαστε κανέναν»
