Κυριακή 07 Δεκεμβρίου 2025
weather-icon 21o
Τυρί συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης

Τυρί συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης

Λονδίνο: Ένα νέο τύπο τυριού τσένταρ, το οποίο μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό κατά 20% μέσα σε τρεις μόνο εβδομάδες, παρασκεύασαν Βρετανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ, όπως μεταδίδει το ειδησεογραφικό πρακτορείο BBC.

Λονδίνο: Ένα νέο τύπο τυριού τσένταρ, το οποίο μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό κατά 20% μέσα σε τρεις μόνο εβδομάδες, παρασκεύασαν Βρετανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ, όπως μεταδίδει το ειδησεογραφικό πρακτορείο BBC.

Το νέο προϊόν, που ήδη πωλείται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα γνωστής αλυσίδας σούπερ-μάρκετ στη Βρετανία, φέρει την ονομασία «Μια Υγιής Εναλλακτική Πρόταση Τυριού (A Healthy Alternative to Cheese) και αποτελεί το τρίτο κατά σειρά αντίστοιχο προϊόν, έπειτα από τη μαργαρίνη και το γιαούρτι.

Το εν λόγω τυρί έχει γεύση, όψη και οσμή τυριού τσένταρ αλλά περιέχει ένα ειδικό φυσικό συστατικό, το οποίο αποτρέπει την είσοδο της χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό.

Παρασκευάζεται από αποβουτυρωμένο γάλα, το οποίο έχει εμπλουτιστεί με φυτικό λάδι, πλούσιο σε στερόλες, φυτικές ουσίες οι οποίες μπλοκάρουν συγκεκριμένους υποδοχείς του οργανισμού και εμποδίζουν τη χοληστερόλη να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος.

Στις κλινικές δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν, το σύνολο των συμμετεχόντων εμφάνισαν σημαντική μείωση των ποσοστών χοληστερόλης.

Όπως τονίζει ο καθηγητής Νάιτζελ Σλάτερ, μέλος της ερευνητικής ομάδας που παρασκεύασε το νέο προϊόν «πρόκειται για μια εναλλακτική πρόταση όσον αφορά τα άτομα που έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και οι μεγάλες πωλήσεις καταδεικνύουν ότι είναι πραγματικά αποτελεσματικό».

health.in.gr

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 07 Δεκεμβρίου 2025
Απόρρητο