Σπιτικό γιαούρτι εύκολα και νόστιμα
Αρκετοί από εμάς έχουμε αγαπήσει, εσχάτως, τα χειροποίητα: ψωμί στο σπίτι, μπίρα (!), τώρα και γιαούρτι.
Θυμάστε την γιαγιά που έφτιαχνε γιαούρτι; Τώρα, αυτό είναι τελευταία τάση της γαστονομικής μόδας και επιτομή της φιλοσοφίας του slow food, φυσικά.
Επίσης, αν το φτιάξετε μόνοι σας θα σας κοστίσει λιγότερο από το συσκευασμένο, μπορείτε να ελέγξετε τα υλικά, από το γάλα μέχρι πώς θα είναι η τελική υφή του προϊόντος, ενώ δεν θα χρειαστείτε ειδικό εξοπλισμό.
Δείτε αυτή την εύκολη συνταγή:
Το σπιτικό γιαούρτι έχει αντισηπτικές ιδιότητες, χάρη στο γαλακτικό οξύ, και τρώγεται σκέτο ή μπαίνει σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Αποτελεί εκπληκτική λύση σε όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς μπορεί να δώσει τις απαραίτητες ποσότητες ασβεστίου χωρίς να τους δημιουργήσει προβλήματα.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στον Πειραιά την Κυριακή λόγω του αγώνα δρόμου
- «Πόσο καλοί είναι οι συμπολίτες σου;»: Από τη Σουηδία ως τις ΗΠΑ, πώς κρίνουμε ηθικά ο ένας τον άλλον
- Ο Φρανσίσκο άλλαξε μάνατζερ και θέλει συμβόλαιο 2 εκατ. ευρώ ετησίως
- Επιβεβαίωση in-Δρομολογείται διεκδίκηση ευρωπαϊκών πόρων από κοινού για ΕΝΠΕ και ΚΕΔΕ
- Γελάμε και κλαίμε για το ίδιο πράγμα: Η Γκισλέιν Μάξγουελ κάνει μαθήματα «γυναικείας ενδυνάμωσης» στη φυλακή
- Ινστιτούτο Αλέξη Τσίπρα: 7 προτάσεις για την «Ενεργειακή Δημοκρατία»
