
Χούμους
Χούμους (μερίδες οκτώ) Υλικά -250γρ. ξερά ρεβίθια (ωμά), βρασμένα και ξεφλουδισμένα -1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού -1/4 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο -1/2 κουταλάκι κοπανισμένο κύμινο -1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν -Λίγο φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι -1 κουταλάκι αλάτι -1/4 φλιτζανιού νερό -1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό Εκτέλεση Ανακατέψτε σε μπλέντερ […]
-
Ο Μητροπολίτης Κοζάνης «ξαναχτυπά»: Στο στόχαστρο όσοι υιοθετούν ζώα και τα ρούχα των κοριτσιών
-
Νεκρός 38χρονος οδηγός μοτοσικλέτας σε τροχαίο στο Χαϊδάρι - Ανήλικος ο οδηγός του ΙΧ
-
Γιατί οι φάρμες χριστουγεννιάτικων δέντρων στρέφονται στα drones και την τεχνητή νοημοσύνη;
-
Ένας υπερτυχερός από το Αρκάνσας κέρδισε 1,8 δισ. δολάρια στο τζακπότ του Powerball παραμονή των Χριστουγέννων
Χούμους (μερίδες οκτώ)
Υλικά
-250γρ. ξερά
ρεβίθια (ωμά), βρασμένα και ξεφλουδισμένα
-1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
-1/4 φλιτζάνι τσαγιού ταχίνι
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
-1/2 κουταλάκι κοπανισμένο κύμινο
-1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
-Λίγο φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι
-1 κουταλάκι αλάτι
-1/4 φλιτζανιού νερό
-1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Ανακατέψτε σε μπλέντερ τα ρεβίθια, το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, το σκόρδο,
το λάδι, το κύμινο, το καγιέν, το πιπέρι, το αλάτι και το νερό. Αν το μείγμα
είναι πολύ πηκτό, προσθέστε αργά λίγο λίγο νερό. Το μείγμα πρέπει να έχει την
όψη αλοιφής. Τελευταίο προσθέστε το μαϊντανό και ανακατέψτε καλά. Το χούμους
παίρνει πολύ πιο ωραία γεύση, αν φυλαχτεί στο ψυγείο λίγες ώρες πριν από το
σερβίρισμα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 158 |
| Πρωτεΐνες | 4,4gr |
| Λίπος | 9,77gr |
| Υδατάνθρακες | 13,2gr |
| Χοληστερίνη | 0mg |
health.in.gr
- Παπανικολάου για Μόρις: «Τα πρώτα δείγματα είναι πάρα πολύ ενθαρρυντικά»
- Άγιος Δημήτριος: Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης Πολιτικής Προστασίας ο δήμος
- Κυβερνοασφάλεια: Γιατί οι χάκερς αγαπούν τις γιορτές – Τρία τρανταχτά παραδείγματα των τελευταίων χρόνων
- Eternity C: Το μήνυμα του Έλληνα φρουρού που επέζησε της επίθεση των Χούθι
- Δήμος Αθηναίων: Χριστουγεννιάτικο Γεύμα Αγάπης σε άστεγους και οικονομικά ευάλωτους πολίτες
- Μπαρτζώκας: «Ο Μόρις είναι έμπειρος και έξυπνος, θα μας ανεβάσει επίπεδο»
- Από τον Προκόπιεφ στην Μπίλι Άιλις: Γιατί αρκούν λίγα δευτερόλεπτα για να πούμε ότι ένα τραγούδι είναι «χριστουγεννιάτικο»;
- Πάπας Λέων: «Αναθέτουμε την ευρωπαϊκή ήπειρο στον Πρίγκιπα της ειρήνης» – Η αναφορά στην Ουκρανία
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 25.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/evgeni-tcherkasski-bE4C_M7M4xY-unsplash-1-315x220.jpg)

























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442