Ελαιόλαδο 1 κλωνάρι θυμάρι Σκόρδο 1 φιλέτο σολομού 1 ντομάτα 1 λευκό κρεμμύδι μαϊντανό 1 αβοκάντο 2 φέτες τυρί τύπου τσένταρ ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού
Εκτέλεση
Ξεκινήστε με τη γαρνιτούρα από σολομό Σε ένα τηγάνι σοτάρετε το φιλέτο σολομού με το θυμάρι, το σκόρδο και το λάδι και αλατοπιπερώνετε. Γυρίζετε το φιλέτο για να σοταριστεί και από τις δυο πλευρές και αφού έχει πάρει λίγο χρώμα, ρίχνετε την ντομάτα κομμένη σε 4 ροδέλες και προσθέτετε μυρωδικά (ρίγανη, μαιντανό). Στη συνέχεια προσθέτετε το αβοκάντο, κομμένο σε λεπτές φέτες, σε ροδέλες λευκό κρεμμύδι και καλύπτετε με τις δυο φέτες τυριού Αφήνετε να ψηθεί λίγο μέσα στο τηγάνι.
Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, τοποθετείτε και ρολάρετε τον σολομό μέσα σε ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού και τυλίγουμε με τον τρόπο που τυλίγουμε τις πίτες, προσπαθώντας να ενσωματώσουμε όλα τα υλικά. Κόβετε το «σάντουιτς» σε δυο μέρη και σερβίρετε
Η Γυναίκα της Ζάκυθος και άλλες αιώνιες μνήμες είναι ένα ποιητικό έργο που ο Σολωμός δεν τελείωσε ποτέ - όπως δεν τελείωσε ποτέ τα περισσότερα έργα του.
Η ταινία, που ολοκληρώθηκε πρόσφατα έπειτα από τρία χρόνια παραγωγής φέρνει και πάλι στο προσκήνιο το πιο κρίσιμο ζήτημα του καιρού μας: την κλιματική κρίση. Το Mankind’s Folly έρχεται στον κινηματογράφο Δαναό για δύο μόνο προβολές το Σάββατο 17 & την Κυριακή 18 Ιανουαρίου.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας