Σπαγγέτι με φιλετάκια κοτόπουλου
Ο πιο νόστιμος τρόπος να απολαύσετε το κοτόπουλo
Υλικά για 4 άτομα
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο
- 1 κουταλάκι κάρι
- ½ κουταλάκι πάπρικα
- 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
- ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
- 1 κουταλιά κορν φλάουρ
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 ποτηράκι λευκό κρασί
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- Τριμμένο Πεκορίνο
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Βράζετε το σπαγγέτι σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Κόβετε το φιλέτο κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες. Βάζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ελαφρά ρίχνετε τις μπουκίτσες κοτόπουλο και τις σοτάρετε. Πασπαλίζετε με το κάρι, το αλάτι, την πάπρικα, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού και σβήνετε με το κρασί. Τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
- Στη συνέχεια, διαλύετε το κορν φλάουρ στο γάλα και το προσθέτετε και αυτό στο τηγάνι συνεχίζοντας το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Αδειάζετε τα μακαρόνια στο τηγάνι με το κοτόπουλο και τα σερβίρετε ζεστά με τριμμένο Πεκορίνο.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Κούβα: Θα συνεχίσουμε να την προμηθεύουμε με πετρέλαιο, λέει η Ρωσία
- Κάν’ το όπως ο Μπέκαμ: Ο Ντέιβιντ μπαίνει στην κουζίνα και τρολάρει τον «σεφ» Μπρούκλιν
- Οι πέντε νέες οδηγίες του Λανουά στους διαιτητές της Super League
- Προς κάθε κατεύθυνση οι έρευνες για τη δολοφονία του 27χρονου – Καταθέτει σήμερα ο πατέρας του
- Κόντρα ρόλος: Η Κρινιώ Νικολάου σε ένα μουσικοθεατρικό ταξίδι γεμάτο χιούμορ, συγκίνηση και ανατροπές
- Από την Χίο στην Ισπανία – Γιατί ανακοίνωσε τώρα ο Σάντσεθ το σχέδιο να νομιμοποιήσει 500.000 μετανάστες;
