Το Breeder Feeder εγκαινιάζει σήμερα Τρίτη 20 Νοεμβρίου 2012 στις 6μμ μία σειρά από workshops με ελεύθερη προσέλευση για το κοινό και σκοπό να γνωρίσουμε καλύτερα τους chef της Gastronomic Collectiva Marko Rossi και Γιάννη Κατσανδρή αλλά και τον Σωτήρη Λυμπερόπουλο από το "Ραδίκι".
Το Breeder Feeder εγκαινιάζει σήμερα Τρίτη 20 Νοεμβρίου 2012 στις 6μμ μία σειρά από workshops με ελεύθερη προσέλευση για το κοινό και σκοπό να γνωρίσουμε καλύτερα τους chef της Gastronomic Collectiva, Marko Rossi και Γιάννη Κατσανδρή, αλλά και τον Σωτήρη Λυμπερόπουλο από το «Ραδίκι«.
Οι ομιλητές θα μας μυήσουν στο καινούριο project του Breeder Feeder “Από την φάρμα … στο τραπέζι”. Στόχος του η εξεύρεση, συλλογή και επεξεργασία προϊόντων σύμφωνα με την εποχικότητα, την φρεσκάδα και την τοπικότητα.
Η ανάδειξη υλικών ξεχασμένων μέχρι τώρα στην Ελλάδα, δίνει την αφορμή για ένα καινούριο γαστρονομικό ταξίδι -εντός συνόρων- που ξεκινάει από μικρές τοπικές φάρμες και καταλήγει σε γεύσεις μοναδικές, εκλεπτυσμένες και παραδοσιακές. Η συνεργασία με μικρούς, τοπικούς παραγωγούς, εξασφαλίζει την ποιότητα και την φρεσκάδα των υλικών και συντάσσεται με τις πιο σύγχρονες γαστριμαργικές τάσεις ανά τον κόσμο.
Θα γίνει ανοικτή συζήτηση όπου οι ομιλητές θα απαντήσουν στις ερωτήσεις του κοινού.
BREEDER FEEDER WORKSHOP Τρίτη 20 Νοεμβρίου 2012, 6-7μμ Είσοδος ελεύθερη για το κοινό Δηλώσεις συμμετοχής: feeder@thebreedersystem.com Περδίκα 6, Μεταξουργείο, Αθήνα
Η Γυναίκα της Ζάκυθος και άλλες αιώνιες μνήμες είναι ένα ποιητικό έργο που ο Σολωμός δεν τελείωσε ποτέ - όπως δεν τελείωσε ποτέ τα περισσότερα έργα του.
Η ταινία, που ολοκληρώθηκε πρόσφατα έπειτα από τρία χρόνια παραγωγής φέρνει και πάλι στο προσκήνιο το πιο κρίσιμο ζήτημα του καιρού μας: την κλιματική κρίση. Το Mankind’s Folly έρχεται στον κινηματογράφο Δαναό για δύο μόνο προβολές το Σάββατο 17 & την Κυριακή 18 Ιανουαρίου.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας