Με τη θερμοκρασία να ανεβαίνει όλο και περισσότερο το τελευταίο διάστημα, όλοι ξέρουμε ποιο θα είναι το αγαπημένο μας γλυκό για τους επόμενους καλοκαιρινούς μήνες. Για αυτό και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μας έδειξε μια πανεύκολη συνταγή που μπορεί να κάνει ο καθένας στο σπίτι του.

Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για παγωτό με κλασική κουβερτούρα σοκολάτας και φρούτα.

Λίγα υλικά, ελάχιστα βήματα και σε μερικά λεπτά έχουμε έτοιμο το μείγμα για το σπιτικό παγωτό μας – μια συνταγή στην οποία δεν μπορούν να αντισταθούν ούτε μικροί ούτε μεγάλοι.

Τα υλικά

300 γρ. κουβερτούρα
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος 35%
2 βανίλιες
100 γρ.φράουλες
1 συσκευασία μύρτιλα
αλάτι

Η διαδικασία

Σε μια κατσαρόλα έχουμε λιώσει το ζαχαρούχο γάλα και σε έναν κάδο του μίξερ έχουμε φτιάξει σαντιγί.

Στην κατσαρόλα προσθέτουμε τα φρούτα -τις φράουλες και τα μύρτιλα- και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα που έχουμε σπάσει σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα (προσοχή σε χαμηλή φωτιά).

Προσθέτουμε τις βανίλιες μας και ανακατεύουμε μέχρι να είναι έτοιμο το μείγμα.

Ρίχνουμε και τη σαντιγί στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ, το οποίο βάζουμε στην κατάψυξη όλο το βράδυ. Η συνταγή είναι έτοιμη.

Ειδήσεις Σήμερα: