Ηλίας Μαμαλάκης: Ανάρτηση – κόλαφος για το MasterChef – «Νομίζουν ότι η κουζίνα είναι πεδίο σνομπισμού»
Ο γνωστός μάγειρας «κάρφωσε» παίκτες, κριτές και σχολές μαγειρικής.
Άρωμα πολίτικης κουζίνας είχε η χθεσινή (21/3) δοκιμασία στο MasterChef. Καλεσμένη ήταν η δασκάλα μαγειρικής και ιστορικός Γεωργία Κοφινά, η οποία επέλεξε τα υλικά για τους διαγωνιζόμενους.
Κάποιοι από τους παίκτες ωστόσο, δεν γνώριζαν τις μοναδικές συνταγές από την Πόλη και ο Ηλίας Μαμαλάκης που παρακολουθούσε το επεισόδιο έγινε έξαλλος.
Ο γνωστός μάγειρας μάλιστα τοποθετήθηκε δημόσια μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook και με τα όσα έγραψε “άδειασε” παίκτες, κριτές και σχολές μαγειρικής.
Ανέφερε συγκεκριμένα:
«MasterChef. Τι να πω; Σήμερα η κυρία Κοφινά προκάλεσε τους διαγωνιζόμενους του master chef να μαγειρευτούν πολιτική κουζίνα. Παντελής άγνοια. Ιδιαίτερα κακή εντύπωση μας έκανε ο Γρηγόρης που δεν περιοριστικέ να δήλωση την άγνοια του αλλά την απαξίωσε.
Ξέρει σούσι αλλά δεν ξέρει παστουραδόπιτα χα χα. Νομίζουν ότι η κουζίνα είναι πεδίο σνομπισμού και όχι γνώσης και γεύσης. Οι σχολές μαγειρικής για να προσελκύσουν μαθητές μιλάνε για σφαιροποιηση Ράνερ αγάρ αγάρ θερμομόνωση και δεν διδάσκουν το κάπνισμα μιας μελιτζάνας. Και ιδού το αποτέλεσμα δεν ξέρουν να προφέρουν το Χίουνκιάρ.
Ο θεός της μαγειρικής να βάλει το χέρι του. Επίσης οι κριτές έκριναν εμφάνιση και γεύση χωρίς να λάβουν υπ όψιν την μικρασιατική γεύση και ταυτότητα που ήταν το ζητούμενο».
Η ανάρτησή του
- «Ιρανοί χάκερ» πίσω από κυβερνοεπίθεση στις συγκοινωνίες του Λος Άντζελες
- Πέρασε στον δεύτερο γύρο του Roland Garros o Τσιτσιπάς
- Ιρλανδία: Θέλει να απαγορεύσει τις εισαγωγές αγαθών από ισραηλινούς οικισμούς στην κατεχόμενη Δυτική Όχθη
- «Θεραπείες» μεταστροφής: Βασανιστήρια με ψευδοεπιστημονικό μανδύα – Πώς η Ελλάδα τις επιτρέπει από το παράθυρο
- Πάμε μια βόλτα;: Ιστορίες και αναμνήσεις γεμάτες χιούμορ και συγκίνηση από τον Θανάση Αλευρά
- Συγκλόνισε η μητέρα του Παρασκευά Άντζα: «Η αρρώστια τον καθάρισε σε 7 μήνες» (vid)
