Χρυσαφένια & αφράτα τηγανόψωμα με φέτα
Πόσον καιρό είχατε να ακούσετε την λέξη "τηγανόψωμο"; Ναι, είναι πράγματι λίγο vintage αυτό το έδεσμα, αλλά η νοστιμιά του παραμένει αξεπέραστη.
Τρώγονται ζεστά κάθε ώρα της μέρας. Γίνονται με πανεύκολο τρόπο και το σπίτι μας μοσχοβολά για ακόμα μια φορά.
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
200ml χλιαρό γάλα
1 κ.σ. ζάχαρη
100 ml βούτυρο λιωμένο
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γ. αλάτι
200 γρ. φέτα
Τέλειο πρωινό μαζί με τον καφέ!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιά, το γάλα και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο που δεν είναι όμως ζεστό.
Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε να ξεκουραστεί το ζυμάρι μας για μία ώρα.
Βάζουμε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και κόβουμε 8 ίσα κομμάτια ζύμης.
Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι στην παλάμη μας και προσθέτουμε φέτα.
Το κλείνουμε πιέζοντας καλά σαν πουγκί και το πιέζουμε να γίνει μια φλατ πιτούλα, αρκετά λεπτή.
Ζεσταίνουμε ηλιέλαιο και τηγανίζουμε 2 λεπτά τις πιτούλες μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
- Πλούσιοι οι «άνθρωποι» που πλήρωναν για να σκοτώνουν αμάχους κατά την πολιορκία του Σαράγεβο
- Ζευγάρι λήστεψε διανομέα με την απειλή μαχαιριού στη Νίκαια – Εντοπίστηκαν στον Πειραιά
- Fed: Αμετάβλητα τα επιτόκια για δεύτερη συνεχόμενη συνεδρίαση
- Αν θέλετε να δείτε τον viral Καθεδρικό Ναό της Κολωνίας, πληρώστε
- Μπενίτεθ: «Θέλουμε να γίνουμε πρωταγωνιστές στην Ευρώπη – Έχουμε πολύ μεγάλο κίνητρο»
- Συνάντηση Τσίπρα με τον Μητροπολίτη Αλεξανδρούπολης, Άνθιμο
