Ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Γυναικών Δαδιάς «Γερακίνα» ιδρύθηκε το 1994 και αριθμεί 30 μέλη. Διαθέτει ιδιόκτητο εργαστήριο παρασκευής ζυμαρικών στο χωριό της Δαδιάς.

Τα προϊόντα που παράγει ο συνεταιρισμός είναι:

  • χυλοπίτες,
  • κους – κους,
  • τραχανάς γλυκός και ξηρός και
  • γλυκά του κουταλιού (κυδώνι, σταφύλι, σύκο, κολοκύθι, καρπούζι)

Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα με αγνά προσεκτικά διαλεγμένα υλικά, σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές των γιαγιάδων.

Παράλληλα, διαχειρίζεται το χώρο αναψυχής στους Κατρατζήδες που βρίσκεται 9 χλμ. από το χωριό της Δαδιάς, σε μια δασοσκέπαστη έκταση 740 στρεμμάτων στην καρδιά του δάσους. Εδώ ο συνεταιρισμός λειτουργεί αναψυκτήριο και εστιατόριο, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε δίπλα στο τζάκι τραχανά, πίτες, λουκάνικα και σπιτικά γλυκά φτιαγμένα με παραδοσιακές συνταγές από τις γυναίκες του συνεταιρισμού.


(Ένας ομώνυμος γυναικείος συνεταιρισμός υπάρχει και στην Κρήτη στο Γερακάρι του Δήμου Συβρίτου)

Agrinet – Δίκτυο αγροτοτουριστικών επιχειρήσεων Θράκης

Ειδήσεις Σήμερα: