Έξυπνες ετικέτες δείχνουν αν τα φρούτα είναι ώριμα
Τα οπωροπωλεία της Νέας Ζηλανδίας δεν έχουν πλέον λόγο να ανέχονται τους καταναλωτές που ζουλάνε τα φρούτα για να δουν αν έχουν ωριμάσει. Έχουν ήδη αρχίσει να χρησιμοποιούν ετικέτες που αλλάζουν χρώμα καθώς οι καρποί γίνονται από άγουροι μεστοί.
36
Τα οπωροπωλεία της Νέας Ζηλανδίας δεν έχουν πλέον λόγο να ανέχονται τους καταναλωτές που ζουλάνε τα φρούτα για να δουν αν έχουν ωριμάσει. Έχουν ήδη αρχίσει να χρησιμοποιούν ετικέτες που αλλάζουν σταδιακά χρώμα καθώς οι καρποί γίνονται από άγουροι μεστοί.
Όπως αναφέρει το Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων, οι ερευνητές Κιθ Σάροκ και Ρον Χένζελ χρειάστηκαν πέντε χρόνια για να αναπτύξουν τον πρώτο αισθητήρα ωριμότητας για φρούτα. Η ετικέτα αλλάζει χρώμα ανάλογα με τις αρωματικές ουσίες που εκλύουν οι καρποί.
Η νέα τεχνολογία χρησιμοποιείται σε τρία σουπερ μάρκετ του Όκλαντ και δοκιμάζεται τώρα και στις ΗΠΑ. Οι ετικέτες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες στην περίπτωση των αχλαδιών, τα οποία τείνουν να μαλακώνουν πριν η γεύση και το άρωμά τους φτάσουν στο μέγιστο επίπεδο.
Οι δύο Νεοζηλανδοί ερευνητές αναπτύσσουν τώρα ετικέτες ειδικές για ακτινίδια, αβοκάντο και πεπόνια.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ
- Τιμωρία της UEFA στη Ρεάλ Μαδρίτης για ρατσιστική συμπεριφορά των φιλάθλων της
- ΕΕ: Τηλεδιάσκεψη Φον ντερ Λάιεν και Αντόνιο Κόστα με ηγέτες χωρών της Μέσης Ανατολής την Δευτέρα
- Mετά το βραβείο GLAAD του Heated Rivalry στην Αρχαία Ελλάδα: Ο Μέγας Αλέξανδρος επελαύνει στο Netflix
- Σοκαριστικό βίντεο: Η στιγμή που το Ισραήλ βομβαρδίζει τη Βηρυτό και καταρρέουν πολυκατοικίες
- Ανοίγει η πλατφόρμα για αιτήσεις στο Youth Pass
- Στο ΣΕΦ για το Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός ο Πάσπαλι
