Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με μπαχαρικά
Ένα απολαυστικά τραγανό, γλυκό σνακ που μπορείς να κάνεις και δώρο τα Χριστούγεννα.
Ένα απολαυστικά τραγανό, γλυκό σνακ που μπορείς να κάνεις και δώρο τα Χριστούγεννα.

Τζίντζερ, γαρύφαλλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο-όλες οι χριστουγεννιάτικες μυρωδιές σε ένα εύκολο μπισκότο.

Αν καταψύξετε τα κατάλληλα τρόφιμα με τον σωστό τρόπο, θα καταφέρετε να διατηρήσετε την ποιότητά τους σχεδόν απαράλλακτη.

Μας αξίζει ένα χαλαρωτικό Σαββατοκύριακο στο σπίτι χωρίς μία κουζίνα χάος-αρκεί να φάμε μαζί και να είναι νόστιμα.

Το τέλειο χειμωνιάτικο γλυκό για τις στιγμές που θες κάτι εύκολο και ελαφρύ.
Σύμφωνα με το Le Figaro, δέκα είναι οι κορυφαίες σαμπάνιες που μπορούμε να εμπιστευθούμε φέτος.
Θα μπορούσε το κρέας να «αναπτυχθεί» σε εργαστήριο, από υπάρχοντα κύτταρα ζώων; Δόθηκε η πρώτη έγκριση στον κόσμο για κοτόπουλο «εργαστηρίου».
Τι έχουν δείξει οι έρευνες για τον ρόλο του τζίντζερ στο αδυνάτισμα
Ο Τάσος Αντωνίου δίνει στο in.gr την δική του εκδοχή για αυτήν την λαχταριστή ανοιχτή πίτα ή πίτσα την οποία θα βάλετε στο μηνιαίο σας διαιτολόγιο με το που την δοκιμάσετε μία φορά.
Όλα τα οφέλη του κίτρινου εσπεριδοειδούς και πώς θα το εντάξουμε περισσότερο στην διατροφή μας.
Το αγαπημένπο πιάτο μικρό και μεγάλων: τα μακαρόνια με κιμά. Κι αν μάθουμε να το φτιάχνουμε χωρίς κρέας;
Πανεύκολη συνταγή και το αποτέλεσμα εξόχως...εστιατορικό. Δοκιμάστε την!
Αν και τις τελευταίες δεκαετίες το λίπος είχε δαιμονοποιηθεί, πλέον γνωρίζουμε ότι ορισμένες λιπαρές τροφές είναι υγιεινές και απαραίτητες στη διατροφή μας
Η Mama Earth έφτιαξε τα καλύτερα Vegan Brownies με μαύρα φασόλια χωρίς γλουτένη
Ο Guardian φιλοξενεί ένα αφιέρωμα-ύμνο για ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά φαγητά, το στιφάδο.
H Mince pie είναι μια γλυκιά πίτα αγγλικής προέλευσης, γεμάτη με ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών που ονομάζεται «mincemeat», που παραδοσιακά σερβίρεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων σεζόν σε μεγάλο μέρος του αγγλόφωνου κόσμου.
Ο τραχανάς, ο ελληνικός καφές και το λεμονοθύμαρο παντρεύονται με το μοσχαρίσιο κρέας και δημιουργούν ένα πιάτο εκπάγλου γεύσης, όπως αυτά στα οποία μας έχει συνηθίσει ο διακεκριμένος σεφ.
Αν δυσκολευόσουν και εσύ να βρεις καλό μεξικάνικο στην Αθήνα, δοκίμασε τα τάκος al pastor που φτιάχνει ο Poncho σε ένα μικροσκοπικό μαγαζί στο κέντρο της πόλης.
Υλικά για 6 μερίδες Για μία δόση μπεσαμέλ 600 ml άπαχο γάλα 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 φύλλο δάφνης 125 γρ. γραβιέρα (τριμμένη) Αλάτι, πιπέρι Για τα λαζάνια 15 γρ. ξερά μανιτάρια πορτσίνι 750 γρ. διάφορα φρέσκα μανιτάρια σε φέτες 150 ml βραστό νερό 3 κουταλιές […]
Μόλις η θερμοκρασία πέσει, μια ζεστή και νόστιμη σούπα φαντάζει το ιδανικό γεύμα.
Είστε βέβαιοι ότι ξέρετε πώς να συντηρείτε και να αποθηκεύετε σωστά τα τυριά στο σπίτι, ώστε να τα απολαμβάνετε στο έπακρον;
Αυτή η συνταγή δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά στους The New York Times μετά το θάνατο της Κάθριν Χέπμπορν το 2003
Ένας από τους πλέον διακεκριμένους pastry chefs της Ελλάδας με ευθύνες επικεφαλής, αλλά και consultor, ετοιμάζει μαζί σας την πιο γιορτινή τάρτα που θα έχετε φάει ποτέ!
Μπορεί η κολοκύθα να μην είναι ιδιαίτερα γνωστή στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας
Ένας υπέροχος τρόπος να εντάξουμε τη γλυκοπατάτα στη διατροφή μας
Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος
Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος
Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673
ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ
Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442