Τετάρτη 21 Ιανουαρίου 2026
weather-icon 21o

Cooking

Κριθαράκι με όστρακα

Ολα τα όστρακα που χρησιμοποιούμε για αυτή τη συνταγή, τα θέλουμε στο κέλυφός τους.

Σύνταξη

Λεμονάτα φιλέτα κοτόπουλου πανέ

Αγαπημένο μικρών και μεγάλων, η «τσαχπινιά» με το ξύσμα λεμονιού το ανανεώνει ελαφρώς και το κάνει πιο ενδιαφέρον.

Σύνταξη
Σύνταξη

Αφράτο μπιφτέκι

Τσικνίζουμε με ένα πρωτότυπο μπιφτέκι χωρίς ψωμί.

Σύνταξη
Σύνταξη

Η αειφόρος γαστρονομία στο μενού κορυφαίων σεφ

Σε μια πόλη που φημίζεται για τη γαστρονομικές της ανησυχίες, κορυφαίοι σεφ συγκεντρώθηκαν στο Παρίσι με πρόκληση τη δημιουργίας ενός μενού αειφόρου γαστρονομίας, που συνδυάζει γεύση και την προστασία του περιβάλλοντος

Σύνταξη
Σύνταξη

Πιταράκια του χειμώνα

Αυτά τα εξαιρετικά νόστιμα πιταράκια βασίζονται στην οικιακή οικονομία της μακεδονίτικης μαγειρικής που αξιοποιεί όλα τα εποχιακά προϊόντα.

Σύνταξη
Σύνταξη

Εναλλακτικό ταμπουλέ

Το μυστικό του είναι ο άφθονος ψιλοκομμένος μαϊντανός και δυόσμος

Σύνταξη
Σύνταξη

Βaba au rhum

Εξωτικό cocktail από το Περού

Σύνταξη
Σύνταξη

Πατσαβουρόπιτα με χορταρικά

Τα δύο φύλλα που «πατσαβουρώνουμε» και στρώνουμε στο ταψί απορροφούν τα υγρά, η πατσαβουρόπιτά μας θα μοιάζει περισσότερο με σουφλέ.

Σύνταξη
Σύνταξη

Τσίζκεϊκ λεμονιού με φιστίκια Αιγίνης

Απορρίπτουμε τις επικαλύψεις με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού και επιλέγουμε να πασπαλίσουμε το τσίζκεϊκ μας με καβουρδισμένο φιστίκι Αιγίνης και ξύσμα πορτοκαλιού, κάτι που του πάει πολύ.

Σύνταξη
Σύνταξη

Ριζότο με σπανάκι και φέτα

Εχει μείνει στο ψυγείο λίγο φρέσκο σπανάκι που αγοράσατε από την λαϊκή. Προσθέτετε ρύζι, τρίμματα φέτας και ετοιμάζεται ένα νόστιμο καθημερινό πιάτο.

Σύνταξη
Σύνταξη

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τετάρτη 21 Ιανουαρίου 2026
Απόρρητο