Cooking

Για να ξεκινήσει όμορφα η καινούργια χρονιά, μια παραλλαγή ενός από τα πιο κλασικά cocktails που συνοδεύουν ένα σωστό brunch. Αντικατέστησα τη σαμπάνια με το Amalia Brut, Κτήμα Τσελέπου, ένα αγαπητό αφρώδες κρασί, ιδιαίτερα αρωματικό καθώς περιέχει Μοσχοφίλερο.

Μια υπέροχη ιδέα, όχι μόνο για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, αλλά και για άλλες, ιδιαίτερες μέρες.

Και κάτι εύκολο, χωρίς μαγείρεμα για το brunch ή τον μπουφέ σας

Χωρίς ίχνος ζωικού προϊόντος, αλλά με όλη τη νοστιμιά!

Μια πεντανόστιμη, σπιτική βασιλόπιτα με δώδεκα υλικά όσα και οι μήνες της χρονιάς, ιδανική για να υποδεχτείς γλυκά τον καινούργιο χρόνο

Σαλάτα χορταστική σαν φαγητό

Μια συνταγή για ζουμερό και συνάμα τραγανό αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες, που έχει θέση στο γιορτινό τραπέζι

Πολύ γιορτινό και ελαφρώς μπελαλίδικο

Η εύκολη συνταγή για μια βασιλόπιτα-κέικ, αφράτη, φουσκωτή και νόστιμη, που θα αρέσει σε όλους εγγυημένα.

Στην ελληνική παράδοση βρίσκουμε πολλά Χριστόψωμα, απλά, συμβολικά, περίτεχνα με τα πλουμίδια του

Ένα πιάτο με επιρροές από την Ήπειρο που είναι και η πατρίδα του σεφ

Η αγαπημένη μικρών και μεγάλων

Για το 2018, πρόσφατα αναδείχθηκαν από το TripAdvisor τα καλύτερα εστιατόρια και αποτελούν μέρος των βραβείων «Travellers’ Choice». Η λίστα προκύπτει από έναν αλγόριθμο που αναλύει εκατομμύρια σχολίων και απόψεων που συγκεντρώνονται σε ένα χρόνο από ταξιδιώτες σε όλο τον κόσμο

Χωριά και πόλεις, γιορτάζουν με ξεχωριστές συνταγές τα Χριστούγεννα!

Σούπα έτοιμη σε μισή ώρα, ένα νόστιμο πιάτο για όσους αρέσει το ιδιαίτερο άρωμα της τρούφας.

Τότε που οι γεύσεις ήταν πιο αγνές

Το άσπρο κρασί αναβαθμίζει τη γεύση της σούπας

Ο συνδυασμός των υλικών ξαφνιάζει ευχάριστα σε αυτή την εύκολη και γρήγορη σαλάτα.

Η σοκολατένια λιχουδιά που θα συνοδεύσει τέλεια τον καφέ σας

Αντί για δαμάσκηνα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξηρούς καρπούς και ξύσμα πορτοκαλιού.