Cooking

Κυριακάτικο μοσχαράκι

Τα φασολάκια είναι τώρα και ταιριάζουν με τις πατάτες

Κεράσια και στη σαλάτα

Μια εξαιρετική κρύα σούπα

Με έτοιμη ζύμη γίνεται στο άψε-σβήσε!

Με χυλοπίτες και μπεσαμέλ γιαουρτιού!

Τα σέσκουλα καθαρίζονται πολύ εύκολα, στην πραγματικότητα αφαιρούμε απλώς τα χοντρά κοτσάνια τα οποία μπορούμε να τα κρατήσουμε στην κατάψυξη και να τα χρησιμοποιήσουμε σε σούπες.

Με μόλις 364 θερμίδες και 6,3 γρ. λιπαρά ανά μερίδα!

Ενα εξαιρετικό γιορτινό κέρασμα χωρίς ζάχαρη, με γλύκα που βγαίνει από τα ξερά σύκα.

Ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ και είναι πεντανόστιμο.

Ενα «πληθωρικό» φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι.

Ενα λαχταριστό πιάτο στο οποίο πρωταγωνιστεί το ψάρι -σταρ του μήνα.

Μια νόστιμη μακαρονάδα με ελάχιστα λιπαρά – η μερίδα έχει μόλις 330 θερμίδες,

Εύκολη, γρήγορη και δροσερή σαλάτα για δύο.

Ο κιμάς που δεν σοτάρεται πριν γεμίσουμε τα λαχανικά και η κανέλα δίνουν διαφορετική γεύση στα γεμιστά μας.

Νόστιμη συνταγή χωρίς πολύ κόπο

Προετοιμασία: 30΄, Μαγείρεμα: 1 ώρα και 15΄, Ψήσιμο: 10΄ Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κιλό μοσχαρίσια μάγουλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους μεγέθους 1,5 -2 εκ. ½ φλ. ελαιόλαδο 2 μικρά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 πράσο, το λευκό μέρος μόνο, ψιλοκομμένο 1 ξύλο κανέλας ¼ κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη 100 γρ. πελτέ ντομάτας 100 ml κόκκινο […]

Εύκολη συνταγή για όλους

Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 45΄ Υλικά (για 4 μερίδες) Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 150 γρ. κιμάς χοιρινός 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 φινόκιο, τριμμένο στον τρίφτη 1 αβγό 60 γρ. ρύζι γλασέ 1 κ.γ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 κ.γ. μάραθος, ψιλοκομμένος ½ φλ. αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Για το βράσιμο 2-2 […]

Ίσως η πιο εύκολη συνταγή