Cooking

Μια ωραιότατη λύση για το γραφείο.

Σε 30 λεπτά τρώμε

Μία χορταστική και δροσερή σαλάτα που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα

Προετοιμασία 40΄ Αναμονή 20΄ Ψήσιμο 50΄ – 55΄ Κόστος 11 € Υλικά (για 9 μερίδες) Για το φύλλο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο) 2 κ.σ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 1 αβγό 4 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον για την επιφάνεια 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ Κορν φλάουρ, για το άνοιγμα του […]

Θρεπτική και ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι!

Ξεχωριστοί κεφτέδες με βλίτα

Οι σεφ του «Γευσιγνώστη» προτείνουν μοναδικές συνταγές για ντάκο με πολλά και διάφορα υλικά: από ελιές, γλιστρίδα ή αβοκάντο μέχρι καρπούζι, νεκταρίνια. Μας προτείνουν ακόμα και τούρτα ντάκο!

Εύκολη συνταγή για το κλασικό γλυκό

Μπορεί πίτες να ψήνουν σε όλη την Ελλάδα, μα η κρητική διαφέρει

Με πλούσια, βουτυρένια γεύση

Υπέροχο και σούπερ γρήγορο γλυκό με ανάλαφρη γεύση πορτοκαλιού

Από τον Κυκλαδίτη Γιάννη Γαβαλά μια συνταγή και μια ιστορία.

Χορταστική ομελέτα φούρνου με πλούσια γεύση

Το πιο δροσιστικό επιδόρπιο

Καλοκαιρινά κεφτεδάκια

Μια τάρτα που ξεφεύγει από την «πεπατημένη».

Χορταστικό και δροσερό συγχρόνως

Σαλάτα «παραλίας» που χορταίνει σαν φαγητό

Αυτή την εποχή φτιάχνουμε στην Κρήτη ένα στιφάδο πιο ελαφρύ από το κλασικό. Στα αρκετά κρεμμύδια προσθέτουμε μικρά κολοκυθάκια και φρέσκια ντομάτα που δεν συνηθίζεται στην κλασική κρητική συνταγή, η οποία στην πιο παλιά της εκδοχή δεν περιείχε καθόλου ντομάτα. Το φτιάχνουμε τις περισσότερες φορές με βοδινό (η καλύτερη επιλογή) ή με μοσχάρι, αλλά δεν είναι άσχημο με χοιρινό ή κουνέλι.

Μια δροσερή πρωτότυπη και εύκολη σούπα – ιδανική και για το γραφείο.