4 κ.σ. ζάχαρη άχνη + ¾ φλ. επιπλέον για πασπάλισμα
125 γρ. βούτυρο light
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 κρόκος αβγού
Διαδικασία
Καβουρδίζουμε το φιλέ αμυγδάλου στον φούρνο στους 180°C για 5 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε στο μίξερ τις 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη με το βούτυρο για 10-15 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Σταματάμε το χτύπημα, προσθέτουμε το φιλέ αμυγδάλου και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Αδειάζουμε λίγο-λίγο το μείγμα του αλευριού στο μείγμα του βουτύρου και ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Πλάθουμε σε 30 μπαλάκια και τα πιέζουμε ελαφρά στο κέντρο για να κάνουμε ένα βαθούλωμα. Τα βάζουμε πάνω στη λαμαρίνα του φούρνου στην οποία έχουμε βάλει λαδόκολλα. Τα ψήνουμε για 25 λεπτά, σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C. Αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν (30 λεπτά) και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Οι περισσότεροι πιστεύουμε πως όταν ένα ζευγάρι παίρνει διαζύγιο κάτι πολύ σημαντικό έχει διαταράξει τη ζωή τους. Ο ψυχολόγος John Gottman έχει άλλη άποψη, όμως
Ο «Αυτόχειρας» του Νικολάι Έρντμαν σε σκηνοθεσία του Θανάση Θεολόγη κάνει πρεμιέρα στις 17 Απριλίου. Παραστάσεις κάθε Σάββατο και Κυριακή στο θέατρο Αλκμήνη.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 16.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/abhijith-chandran-z4ylX1Z5FQE-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442