Cooking

Πρωτότυπο και γρήγορο πιάτο με τα αρώματα του καλοκαιριού

Το σιρόπι μαστίχας κάνει τη διαφορά στη φρουτοσαλάτα την οποία μπορούμε να απολαύσουμε και χωρίς το γιαούρτι.

Είναι η καλύτερη εποχή για μελιτζάνες. Εδώ τις χρησιμοποιούμε για να τυλίξουμε πεντανόστιμα μοσχαρίσια κεφτεδάκια.

Ενα γρήγορο πιάτο που μπορούμε να συμπληρώσουμε με λίγο προσούτο – δένει υπέροχα με την σάλτσα ροδάκινου.

Απόλαυση είναι τα τσιγαριαστά βλίτα, σκέτα ή με 1-2 κολοκύθια και καμιά φορά 1-2 φέτες πατάτες. Συχνά στην Κρήτη τα συνδυάζουμε και με χοχλιούς και τότε γίνονται κύριο πιάτο, χορταστικό και πλήρες από διατροφική άποψη.

Πρωτότυποι και νόστιμοι κεφτέδες που τους απογειώνει μια δροσερή, σάλτσα γιαουρτιού.

Κυριακάτικο μοσχαράκι

Τα φασολάκια είναι τώρα και ταιριάζουν με τις πατάτες

Κεράσια και στη σαλάτα

Μια εξαιρετική κρύα σούπα

Με έτοιμη ζύμη γίνεται στο άψε-σβήσε!

Με χυλοπίτες και μπεσαμέλ γιαουρτιού!

Τα σέσκουλα καθαρίζονται πολύ εύκολα, στην πραγματικότητα αφαιρούμε απλώς τα χοντρά κοτσάνια τα οποία μπορούμε να τα κρατήσουμε στην κατάψυξη και να τα χρησιμοποιήσουμε σε σούπες.

Με μόλις 364 θερμίδες και 6,3 γρ. λιπαρά ανά μερίδα!

Ενα εξαιρετικό γιορτινό κέρασμα χωρίς ζάχαρη, με γλύκα που βγαίνει από τα ξερά σύκα.

Ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ και είναι πεντανόστιμο.

Ενα «πληθωρικό» φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι.

Ενα λαχταριστό πιάτο στο οποίο πρωταγωνιστεί το ψάρι -σταρ του μήνα.

Μια νόστιμη μακαρονάδα με ελάχιστα λιπαρά – η μερίδα έχει μόλις 330 θερμίδες,

Εύκολη, γρήγορη και δροσερή σαλάτα για δύο.