Είναι ένα κλασικό πιάτο, νόστιμο και χορταστικό, που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι, Και το κυριότερο, δεν χρειάζεται ιδιαίτερος κόπος για να ετοιμαστεί, όπως φάνηκε από τη συνταγή που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός chef μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για κοτόπουλο παρμεζάνας με πατάτες.
Με μια σημαντική σημείωση: είναι μια συνταγή που ετοιμάζεται τσακ μπαμ σε air fryer. Αν δεν έχετε ακολουθήστε το παραδοσιακό ψήσιμο.
Ξεκινάμε και φτιάχνουμε μια απλή και αρωματική κόκκινη σάλτσα, για να την έχουμε έτοιμη.
Συνεχίζουμε με το πανάρισμα του κοτόπουλου.
Παίρνουμε τα κομμάτια και τα περνάμε κατά σειρά από: αλεύρι, αυγό και φρυγανιά.
Στη συνέχεια τα βάζουμε στη θήκη του air fryer, τα αλείφουμε λίγο με τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει, προσθέτουμε την παρμεζάνα από πάνω και τα ψήνουμε.
Τέλος παίρνουμε τις baby πατάτες, τις χαράζουμε, τις αλείφουμε με αρωματισμένο βούτυρο (έχουμε προσθέσει λίγο σκόρδο και δεντρολίβανο) και τις ψήνουμε κι αυτές στο air fryer.
Ένα φρούτο με μεγάλη ιστορία, που όμως τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 29.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/marek-piwnicki-L3Yg5RtS_JA-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442