Κρύα carrot cakes
Κρύα carrot cakes εύκολα και γρήγορα
Υλικά:
- 200 γραμ. ξεφλουδισμένα καρότα
- 175 γραμ. καστανή ζάχαρη
- 200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 αυγά
- 150 ml ηλιέλαιο
Για το γλάσο:
- 50 γραμ. βούτυρο
- 75 γραμ. ζάχαρη άχνη
- 200 γραμ. μαλακό τυρί
- τρούφες (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Απλώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι και ανάψτε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τρίψτε τα καρότα σε ένα μπολ.
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη σόδα και την κανέλα πάνω από τα καρότα και προσθέστε το ξύσμα από πορτοκάλι.
- Σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε με το λάδι με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε το μείγμα στο ταψάκι και ψήστε για μισή ώρα.
- Για το γλάσο, ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και τέλος το μαλακό τυρί. Όταν κρυώσει το κέικ, καλύψτε το με το γλάσο και τις τρούφες και βάλτε στο ψυγείο
- Δουδωνής: Κυβερνητική πλειοψηφία υπόδικων – Πάνω από 15 στους 156 εμπλέκονται σε ποινικές υποθέσεις
- Νέα Αριστερά: Ζητεί την άμεση αποπομπή Τσιάρα μετά την αποκάλυψη της νέας δικογραφίας του ΟΠΕΚΕΠΕ
- Χάος στο Κλάπαμ του Λονδίνου από viral «link-up» στο TikTok
- Δίκη Τεμπών: Αυτεπάγγελτη δικογραφία για κακούργημα κατά της Ζωής Κωνσταντοπούλου – Δήλωση Φλωρίδη
- Ιερές Ακολουθίες της Μεγάλης Εβδομάδας: Ζωντανά από MEGA, MEGA Play, MEGA News
- Τέλος η Δρακάκη από τον Ολυμπιακό
- ΝΑΤΟ: Ο πόλεμος ΗΠΑ – Ισραήλ κατά του Ιράν, διαλύει για πάντα την Βορειοατλαντική Συμμαχία
- Ξεκίνησαν οι πρώτες αυτοψίες στις περιοχές που έπληξε σφοδρά η κακοκαιρία Erminio
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 02.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/zanyar-ibrahim-FjoVfeQCDSw-unsplash-315x220.jpg)












































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442