Στήθος κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος
Συνταγή για στήθος κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος εύκολα και γρήγορα
Υλικά για 4 άτομα
- 4 στήθη κοτόπουλο
- 2 καρότα
- 2 λεμόνια (το χυμό τους)
- 2 πράσα ή 4 κλωνάρια σέλερι
- 2 κουταλιές γλυκάνισο (τριμμένο)
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- Αλεύρι για το πανάρισμα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Κόβετε σε λωρίδες το κρέας. Το πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτετε το γλυκάνισο. Έπειτα το αλευρώνετε και το σοτάρετε σε καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια, προσθέτετε τα λαχανικά, τα οποία έχετε ήδη καθαρίσει και κόψει σε κύβους.
- Σβήνετε το φαγητό με το χυμό λεμονιού και συμπληρώνετε λίγο νερό, χωρίς όμως να το σκεπάσετε μέχρι επάνω.
- Σκεπάζετε το σκεύος και βράζετε τα υλικά για περίπου 20 λεπτά.
- Όταν το φαγητό έχει χυλώσει, ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
- Εάν υπάρχει πολύ ζουμί στην κατσαρόλα, αφαιρείτε το κοτόπουλο, βράζετε τη σάλτσα μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή ποσότητα και στη συνέχεια ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.
- Μπορείτε να συνοδεύσετε το κοτόπουλο με ρύζι ή πουρέ ή πατάτες.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Golden Visa: Σε μεγάλη πτώση η ζήτηση για τη χρυσή βίζα – Πού επενδύουν οι ξένοι
- Άσκηση ετοιμότητας στο Δήμο Ιθάκης
- Θεσσαλονίκη: Να βρεθούν και να τιμωρηθούν οι δράστες της μαζικής δηλητηρίασης άγριας ζωής στη Δαδιά
- «Έσπασε» τα κοντέρ ο Μουστάφα Φαλ – Επέστρεψε σε κανονικούς ρυθμούς προπόνησης!
- Ποιος είναι ο 34χρονος δύτης που αγνοείται στα Λιμανάκια Βουλιαγμένης – Τι είναι το «πηγάδι του διαβόλου»
- Data center και καθρέπτες σε τροχιά – Οι αστρονόμοι ανησυχούν ότι ο ουρανός θα αλλάξει για πάντα
