Νέο είδος κρεμμυδιού ανακαλύφθηκε στα Ιμαλάια
Το γένος Allium δεν σταματά να εκπλήσσει.
Από το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι το σχοινόπρασο, το γένος Allium περιλαμβάνει περίπου 1.100 είδη από όλο τον κόσμο.
Όμως, παρόλο που τα φυτά αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στην κουζίνα εδώ και χιλιάδες χρόνια, οι εκπλήξεις δεν σταματούν.
Ινδοί ερευνητές που μελετούν τη συστηματική βοτανική του γένους Allium στη χώρα τους ανακάλυψαν ένα νέο είδος στα Ιμαλάια, και συγκεκριμένα την κοιλάδα Νίτι στα σύνορα Ινδίας-Θιβέτ.
Το άνθος του Allium negianum θυμίζει τα κρεμμύδια και τα σκόρδα που γνωρίζουμε (Pandey et al.)
Το νέο είδος, το οποίο βαφτίστηκε Allium negianum, φύεται σε υψόμετρο 3.000 έως 4.800 μέτρων, κυρίως σε αλπικά λιβάδια και αμμώδεις όχθες ποταμών, αναφέρει η ερευνητική ομάδα στην επιθεώρηση PhytoKeys.
Σε αντίθεση με τις καλλιεργούμενες ποικιλίες, το άγριο κρεμμύδι των Ιμαλαΐων έχει μικρούς, ξυλώδεις βολβούς.
Παρόλο που το είδος ήταν άγνωστο ως τώρα στην επιστήμη, καλλιεργείται εδώ και καιρό από τους ντόπιους, οι οποίοι χρησιμοποιούν τα φύλλα και τους βολβούς του ως μυρωδικό.
Κρεμμύδια Allium negianum σε ορεινή καλλιέργεια (Pandey et al.)
Οι ερευνητές ωστόσο ανησυχούν ότι η ανεξέλεγκτη συλλογή του κρεμμυδιού από τη φύση μπορεί τελικά να οδηγήσει στην εξαφάνισή του.
- Ευρωπαϊκή ναυτιλία: Από τις κυρίαρχες παγκοσμίως – Στα 148,7 δισ. ευρώ η συμβολή της στην οικονομία της ΕΕ
- Τέλος εποχής για τη Μονακό: Οι παίκτες που φεύγουν το καλοκαίρι από το Πριγκιπάτο
- Διεκόπησαν δρομολόγια του Προαστιακού λόγω φωτιάς στην περιοχή της Νέας Ζωής
- Ο απόλυτος οδηγός BBQ από την Αργυρώ: Την Κυριακή μαζί με το ΒΗΜΑ
- Τζέιμς για Ολυμπιακό: «Συγχαρητήρια και καλή τύχη»
- Γιατί η Νταϊάνα έσκισε σκόπιμα το φόρεμά της στο Met Gala πριν από 30 χρόνια;
