Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα φράουλα με μόλις τρία υλικά
Γίνεται πρωινό το καλοκαίρι χωρίς μαρμελάδα φράουλα;
ΥΛΙΚΑ (για 1.800 γρ.)
1 κιλό φράουλες
800 γρ. ζάχαρη
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Πλένουμε καλά τις φράουλες με το κοτσάνι τους. Τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στεγνώσουν καλά και μετά τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους και τις κόβουμε στη μέση. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε από πάνω τους τη ζάχαρη ώστε να τις καλύπτει. Τις αφήνουμε με τη ζάχαρη για περίπου 2 ώρες να βγάλουν τα υγρά τους.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, να βράσουν οι φράουλες. Είμαστε πάνω από την κατσαρόλα και ξαφρίζουμε για όσο χρειαστεί. Δυναμώνουμε λίγο την ένταση της φωτιάς και βράζουμε τη μαρμελάδα για 15-20 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ελαφρά με ξύλινη κουτάλα. Αδειάζουμε τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα μέχρι το χείλος τους. Κλείνουμε με τα καπάκια και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα μέχρι να κρυώσουν.
- Συνταγή: Λαγάνα
- Ουκρανία: Η ειρηνευτική συμφωνία πρέπει να συνοδεύεται από ισχυρές εγγυήσεις ασφαλείας – Κοινό ανακοινωθέν πέντε Ευρωπαίων ΥΠΑΜ
- Γκολάρες και ρεκόρ: To τρομερό ντεμπούτο του Ανδρέα Τεττέη στον Παναθηναϊκό (vids, pics)
- Γιγάντιο αερόπλοιο που παράγει αιολική ενέργεια δοκιμάστηκε στην Κίνα
- ΗΠΑ: Στη Μεσόγειο το αεροπλανοφόρο Τζέραλντ Φορντ – Ενισχύεται η αμερικανική παρουσία λόγω Ιράν
- Τέμπη: Ανακλήθηκαν οι εκταφές 6 σορών – Επιμένουν για εργαστήρια στο εξωτερικό οι γονείς
