Ενημερωτική ημερίδα με τίτλο «Η Βιολογική Κτηνοτροφία και τα προϊόντα της. Παραγωγή – Πιστοποίηση – Επιχειρηματικότητα» διοργανώνει το Δίκτυο Βιολογικών Προϊόντων σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και την Αμερικανική Γεωργική Σχολή.

Το περιεχόμενο των ομιλιών θα αφορά τόσο αυτούς που ασχολούνται με τη βιολογική κτηνοτροφία και τα προϊόντα της, όσο και εκείνους που επιθυμούν να ξεκινήσουν κάποια συναφή δραστηριότητα. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται επιστροφή του πληθυσμού στην ύπαιθρο και έντονη επιθυμία για ενασχόληση τόσο με τη γεωργία, όσο και με την κτηνοτροφία. Η ύπαιθρος προβάλλεται ως ένα εναλλακτικό μοντέλο για την ανάπτυξη επιχειρηματικών δραστηριοτήτων και η ενασχόληση με τη βιολογική κτηνοτροφία και τα προϊόντα της αποτελούν μια τέτοια επιλογή. Παρόλα αυτά, για να μπορέσει να ευδοκιμήσει η όποια δραστηριότητα θα πρέπει να υπάρχει η κατάλληλη εκπαίδευση και ενημέρωση. Η συγκεκριμένη εκδήλωση επιδιώκει να μεταφέρει πολύτιμες εμπειρίες και να απαντήσει σε βασικά ερωτήματα.

Οι ομιλητές που πλαισιώνουν το πάνελ, προέρχονται τόσο από τον επιχειρηματικό όσο και από τον ακαδημαϊκό χώρο και είναι ο κ. Μιχάλης Σαράντης, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος της Όλυμπος ΑΕ, ο κ. Γιάννης Δραγατσίκης, Αντιπρόεδρος ΘΕΣ ΓΑΛΑ ΠΙΕΣ, αγελαδοτρόφος, ο Dr. Ευάγγελος Βέργος, Τμήμα Έρευνας και Εκπαίδευσης Ενηλίκων της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, ο κ. Χαράλαμπος Σαράφης του οργανισμού πιστοποίησης ΔΗΩ, ο κ. Αναστάσιος Μιχαηλίδης, Λέκτορας του ΑΠΘ και η κα. Stela Cazaku, Βοηθός Εργαστηριακής Διδασκαλίας στο Κολέγιο Περρωτής.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι εισηγητές:

  • θα μεταφέρουν τις εμπειρίες τους
  • θα αναλύσουν τα προβλήματα που αντιμετώπιζε και αντιμετωπίζει η βιολογική κτηνοτροφία και τα προϊόντα της
  • θα παρουσιάσουν τα εμπόδια και την εξέλιξη του κλάδου
  • θα προσδιορίσουν την τάση των καταναλωτών

Μετά το πέρας των εισηγήσεων θα ακολουθήσει συζήτηση με τους συμμετέχοντες.

Η ημερίδα θα διεξαχθεί την Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου 2012, στις 17.00, στο Κολέγιο Περρωτής της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής (Φοιτητική Εστία Αλίκη Περρωτή, Αίθουσα Seth Frank)

Η είσοδος είναι ελεύθερη για κάθε ενδιαφερόμενο.

Δείτε εδώ το πρόγραμμα της εκδήλωσης.

Δίκτυο Βιολογικών Προϊόντων
Το Δίκτυο Βιολογικών Προϊόντων είναι σωματείο μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα που δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος (ΣΒΒΕ) και πρόκειται για ένα φορέα εργαλείων και υπηρεσιών ενημέρωσης και προώθησης προϊόντων βιολογικής γεωργίας και κτηνοτροφίας σε επιχειρήσεις και καταναλωτές.
Στοχεύει στην διασύνδεση όλων των εμπλεκομένων στην εφοδιαστική αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης βιολογικών προϊόντων, σε πανελλαδικό επίπεδο. Σκοπό έχει να στηρίξει και να αναπτύξει την παραγωγή, μεταποίηση και διακίνηση των πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων στην εγχώρια αλλά και τη διεθνή αγορά, ώστε να προωθούνται ευκολότερα και ασφαλέστερα στον καταναλωτή.

Δίκτυο Βιολογικών Προϊόντων
Πλ. Μοριχόβου 1,
54625 Θεσσαλονίκη
Τηλ. 2310 539 817, εσ.205
Fax: 2310 541 491
Email: info@biocluster.gr

Δίκτυο Βιολογικών Προϊόντων

Ειδήσεις Σήμερα: