38

Ίχνη κόκκινου κρασιού ανακαλύφθηκαν στον τάφο του φαραώ Τουταγχαμών της Αιγύπτου. Οι ειδικοί δίνουν την εξήγηση πως ο βασιλιάς ήθελε να συνοδεύεται στην «άλλη ζωή» από το αγαπημένο του κόκκινο κρασί.

Σύμφωνα με μελέτη, που δημοσιεύεται στο τεύχος της επιθεώρησης Analytical Chemistry, το 1922 βρέθηκε στον τάφο του Τουταγχαμών ένα αρχαίο δοχείο, το οποίο περιείχε -όπως προέκυψε από την έρευνα- κρασί παρασκευασμένο από κόκκινα σταφύλια. Ο Τουταγχαμών εκτιμάται ότι πέθανε το 1350 π.Χ. σε ηλικία 16 ή 17 ετών.

Η Μαρία Ρόζα Γκουας Ζαν, αιγυπτιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης, και η Ρόζα Λαμουέλα Ράνετ, καθηγήτρια διατροφής και τροφίμων, ανέλυσαν δείγματα από τα δοχεία του τάφου, που βρίσκεται στο Αιγυπτιακό Μουσείο του Καϊρου και στο Βρετανικό Μουσείο του Λοδίνου.

Την έρευνα των δύο ειδικών χρηματοδότησαν το Ίδρυμα Πολιτισμού του Ισπανικού Οίνου και ένας όμιλος οινοποιητικών εταιρείων.
Η τεχνική που χρησιμοποιήθηκε, για να εξακριβωθεί το χρώμα του κρασιού και το είδος των σταφυλιών, έχει εφαρμοσθεί από Ισπανούς ειδικούς επιστήμονες.

Από την έρευνα στο δοχείο, οι ειδικοί απεφάνθησαν πως πρόκειται για κρασί 5 ετών του οίκου του Τουταγχαμών, από τους αμεπλώνες στη νότια πλευρά του δυτικού Νείλου.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ/Γερμανικό

Ειδήσεις Σήμερα: