36

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να υπολογίσουν έστω και με στοιχειώδη ακρίβεια πόσο γεμίζουν το ποτήρι τους, αποκαλύπτει νέα έρευνα. Ακόμα και πεπειραμένοι μπάρμεν βλέπουν τα χαμηλά και φαρδιά ποτήρια μικρότερα από ψηλά ποτήρια ίδιου όγκου.

Το γεγονός ότι το σχήμα ενός αντικειμένου επηρεάζει τις εκτιμήσεις για τον όγκο του ήταν ήδη γνωστό στους επιστήμονες. Όπως αναφέρει το EurekAlert.org, τα τρίγωνα φαίνονται συνήθως μεγαλύτερα από τετράγωνα του ίδιου εμβαδού και τα οριζόντια σχήματα μικρότερα από κατακόρυφα αντικείμενα του ίδιου όγκου.

Ο ψυχολόγος Ζαν Πιαζέ (1896 – 1980) είχε προτείνει τη θεωρία ότι τα παιδιά δίνουν περισσότερη προσοχή στην κατακόρυφη διάσταση των αντικειμένων, ενώ οι ενήλικοι είναι καλύτεροι στο να συνεκτιμούν την οριζόντια διάσταση.

Ο Μπράιαν Ουάνσικ του Πανεπιστημίου του Ιλινόι στο Σαμπέιν επιβεβαίωσε ότι τα ποτήρια δημιουργούν σε παιδιά και μεγάλους την ίδια ψευδαίσθηση, αν και σε διαφορετικό βαθμό.

Ο ερευνητής μέτρησε πόσο χυμό έριχναν στα ποτήρια τους 97 έφηβοι σε κατασκήνωση υγιεινής ζωής στο Νιου Χάμπσαϊρ στις ΗΠΑ. Στα παιδιά δόθηκαν στην τύχη χαμηλά ή ψηλά ποτήρια ίδιου όγκου.

Οι έφηβοι έριξαν στα χαμηλά και φαρδιά ποτήρια 76,5% περισσότερο χυμό από ό,τι στα ψηλά -287ml αντί για 163ml κατά μέσο όρο. Τα περισσότερα παιδιά, ωστόσο, είχαν την εντύπωση ότι είχαν ρίξει λιγότερο χυμό στα χαμηλά ποτήρια και περισσότερο στα ψηλά από ό,τι στην πραγματικότητα.

Ο Ουάινσικ επανέλαβε το πείραμα με ενήλικους κατασκηνωτές αλλά και με πεπειραμένους μπάρμεν, και διαπίστωσε ότι το λάθος επαναλαμβανόταν, αν και σε μικρότερο βαθμό -αντίστοιχα 19,2 και 31,3 τοις εκατό περισσότερο υγρό στα χαμηλά ποτήρια.

Ο ερευνητής δημοσιεύει τα συμπεράσματά του στο Journal of Consumer Research με τίτλο Ασπρο Πάτο! Η Επίδραση της Επιμήκυνσης στους Όγκους Γεμίσματος και Κατανάλωσης (Bottoms Up! The Influence of Elongation on Pouring and Consumption Volumes).

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Ειδήσεις Σήμερα: