Χοίρους με γονίδια… σπανακιού δημιούργησαν Ιάπωνες επιστήμονες
Γενετικά τροποποιημένοι χοίροι με γονίδια σπανακιού είναι το νέο δημιούργημα Ιαπώνων γενετιστών. Το «σούπερ» κρέας είναι μεν «πιο υγιεινό από τα συνήθη χοιρινά κρέατα», αλλά «είναι πολύ νωρίς για να πούμε ότι είναι εξίσου υγιεινό με το σπανάκι».
36
Χοιρινό κρέας με λιγότερα λιπαρά και συνεπώς λιγότερο επιβλαβές για την υγεία υποστηρίζουν ότι παρασκεύασαν Ιάπωνες επιστήμονες. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι κατάφεραν να εισαγάγουν με επιτυχία γονίδια σπανακιού σε χοίρο, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας του κρέατος και τη μείωση των λιπαρών.
Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας και καθηγητή Γενετικής Μηχανικής στο Πανεπιστήμιο Κίνκι της δυτικής Ιαπωνίας, Ακίρα Ιριτάνι, οι επιστήμονες κατάφεραν να εμφυτεύσουν γονίδια σπανακιού σε γονιμοποιημένο ωάριο χοίρου. Το γενετικά τροποιημένο ωάριο εμφυτεύτηκε σε θηλυκό χοίρο που γέννησε φυσιολογικά.
Ο Ιριτάνι υποστήριξε ότι δεν έχουν παρουσιαστεί προβλήματα υγείας στους γενετικά τροποποιημένους χοίρους, ο πρώτος από τους οποίους γεννήθηκε πριν από τρεισήμισι χρόνια.
Ο Ιάπωνας επιστήμονας υποστήριξε ότι το κρέας των χοίρων αυτών είναι «πιο υγιεινό από τα συνήθη χοιρινά κρέατα», αλλά τόνισε ότι «είναι πολύ νωρίς για να πούμε ότι είναι εξίσου υγιεινό με το σπανάκι».
health.in.gr
- Κίνδυνος για ντόμινο καταστροφής μετά τον «αποκεφαλισμό» του Ιράν – Όσα δεν υπολόγισε ο Τραμπ
- Ιράν: Χτύπημα σε πετρελαϊκές εγκαταστάσεις στην Τεχεράνη, 4 νεκροί – Σοκαριστικά βίντεο
- Θλίψη στη Ρεάλ Μαδρίτης: «Έφυγε» από τη ζωή ο Βιθέντε Πανιάγκουα
- Πόσο κοστίζει να είσαι γυναίκα; αόρατη εργασία, χαμηλότεροι μισθοί, pink tax το «τίμημα» του φύλου
- Η Κιμ Καρντάσιαν δημοσίευσε ξανά φωτογραφίες από τα κουτάβια της μετά το κράξιμο από την PETA
- Ο Μπιτάδος μεγάλος νικητής του Ημιμαραθώνιου της Αθήνας με ρεκόρ αγώνα – Έγραψε ιστορία η Μαρινάκου
