My Greece: Δέσποινα Βανδή και Έλλη Κοκκίνου μαγειρεύουν λαδόπιτα
Μια παραδοσιακή λευκαδίτικη συνταγή εύκολη και νόστιμη
Μια παραδοσιακή συνταγή της Λευκάδας ετοίμασαν η Δέσποινα Βανδή με την Έλλη Κοκκίνου, έχοντας τη βοήθεια της μαγείρισσας Κατερίνας Ναστούλη.
Η κυρία Κατερίνα έδειξε στα δύο κορίτσια το παραδοσιακό γλυκό του νησιού, που όπως είπε «παλαιότερα δεν υπήρχε άλλο».
«Τη δεύτερη μέρα του γαμού γινόταν ένας δεύτερος γάμος, οι συγγενείς μαζεύονταν και έφτιαχναν λαδόπιτα σε μεγάλα ταψιά» τόνισε η κυρία Ναστούλη, προσθέτοντας πως «οι ντόπιοι τη χρησιμοποιούν και σαν βασιλόπιτα».
«Αφού ανακατέψουμε το ελαιόλαδο με το αλεύρι, θα προσθέσουμε το σιρόπι και μετά θα μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί» τόνισε η κυρία Κατερίνα και συμπλήρωσε: «Μετά θα ψήσουμε για 40 λεπτά στους 170-180 βαθμούς, πάνω-κάτω και είναι έτοιμη».
Τα υλικά της συνταγής:
4 ποτήρια παρθένο ελαιόλαδο
8 ποτήρια αλεύρι
σουσάμι
Για το σιρόπι:
4 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα
1 σφηνάκι πετιμέζι
- Ουκρανία: Ικανοποίηση Τραμπ για την πορεία των συνομιλιών με στόχο τον τερματισμό του πολέμου
- Βολιβία: Τουλάχιστον 14 νεκροί σε δυστύχημα με λεωφορείο που έπεσε σε γκρεμό 150 μέτρων
- Ιράν: Ο Τραμπ χαιρετίζει τις «πολύ καλές» συνομιλίες που θα συνεχιστούν «την επόμενη εβδομάδα»
- Επσταϊν – Γαλλία: Η εισαγγελία ξεκινά έρευνα σε βάρος του πρώην υπουργού πολιτισμού Τζακ Λανγκ
- Στου Ζωγράφου κάποιον βρήκε & έδωσε χρήματα και κινητό στη Λόρα είπε ο δικηγόρος της οικογένειας της
- Θεσσαλονίκη: Βόμβες μολότοφ και επεισόδια στο κέντρο μεταξύ κουκουλοφόρων και ΜΑΤ