
Νόστιμη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο
Φτιάξτε μόνοι σας την πιο εύκολη συνταγή
Υλικά
1 κιλό βερίκοκα
600 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
1 μικρό ποτηράκι νερό
Εκτέλεση
1. Διαλέγετε βερίκοκα ώριμα, αλλά γερά. Τα πλένετε καλά, αφαιρείτε το κουκούτσι τους και τα βάζετε να βράσουν μαζί με το νερό.
2. Μόλις βράσουν και λιώσουν περάστε τα από μια σήτα, μαζέψτε τον πολτό τους και βάλτε τον μαζί με τη ζάχαρη σε μια φαρδιά κατσαρόλα.
3. Αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να δέσει.
4. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αφήστε τη να πάρει μερικές βράσεις ακόμα και μετά κατεβάστε τη από τη φωτιά.
5. Αφήστε τη να κρυώσει και βάλτε τη σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.
- Δυτική Οχθη: Ανησυχούν οι Παλαιστίνιοι για την έγκριση ανοικοδόμησης άλλων 34 οικισμών από το Ισραήλ
- Λίβανος: «Ερευνα σε βάθος» απαιτεί η Ινδονησία για τον θάνατο 3 κυανοκράνων της
- Μέση Ανατολή: Ουκρανικές δυνάμεις κατέρριψαν ιρανικά drones σε «αρκετές» χώρες, δηλώνει ο Ζελένσκι
- Προσθαλασσώθηκε με ασφάλεια το Artemis II – Αίσιο τέλος για την δεκαήμερη αποστολή
- Ουγγαρία: Ο Τραμπ υπόσχεται ότι θα βοηθήσει την οικονομία της εάν εκλεγεί ο Ορμπαν
- Ουκρανία: 1 νεκρός και 15 τραυματίες σε ρωσικές επιθέσεις πριν από την πασχαλινή ανακωχή