Πεντάλεπτη συνταγή για παγωμένο γιαούρτι με ανανά και καρύδα
Η γεύση του ανανά ταιριάζει απόλυτα με αυτήν της καρύδας!
Υλικά (4 μερίδες)
2 φλυτζάνια (284 γρ.) κατεψυγμένο ανανά
2 κουταλιές μελιού
¼ φλιτζάνι (57 γρ.) γιαούρτι (μη λιπαρό ή πλήρες)
½ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ψητή καρύδα
Εκτέλεση
1. Προσθέστε τον κατεψυγμένο ανανά, το μέλι, το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (ή τον υγροποιητή).
2. Λιώστε μέχρι να γίνουν κρεμώδη, περίπου 2-3 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν απομείνει κομμάτια.
3. Ανακατέψτε τη φρυγανισμένη καρύδα με μια σπάτουλα.
4. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και παγώστε για τουλάχιστον 6 ώρες, ακόμα καλύτερα για όλη τη νύχτα. Φυλάσσετέ το στον καταψύκτη για έως και 1 μήνα.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Πάνω από τα 110 δολάρια το πετρέλαιο με φόντο τις απειλές Τραμπ απέναντι στο Ιράν
- Βινίσιους: «Εμείς οι διάσημοι ποδοσφαιριστές μπορούμε να κάνουμε πολλά για τον ρατσισμό»
- Αναφορές ότι ο Μοτζτάμπα Χαμενεΐ βρίσκεται σε κώμα – Εκατέρωθεν επιθέσεις μεταξύ Ιράν και Ισραήλ
- The Expla-in Project| Βροχές: Πού χάνεται το νερό στην Ελλάδα;
- Jesse Davis: Ο κορυφαίος σαξοφωνίστας της σύγχρονης τζαζ έρχεται στην Αθήνα
- Αντιστρέφοντας το Brexit – Γιατί η Βρετανία ξαναγάπησε την ΕΕ
