
Ο ιδανικός μεζές για ουζάκι
Δίπλα στο κύμα ή και όχι...
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Παραλία, ξαπλώστρα, ξεκούραση και ήλιος.
Τι είναι αυτό που μπορεί να φτιάξει την διάθεση; Ούζο και μεζές!
Και τι μεζές; Χταποδάκι στα κάρβουνα
Υλικά
1 χταπόδι κομμένο
3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2/3 φλιτζανιού κρασί
πιπέρι
2 κουτ. σούπας ρίγανη
Εκτέλεση
Βάλτε το χταπόδι σε κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά.
Αφήστε να αρχίσει να κοκκινίζει και να βγάζει τα υγρά του
Μόλις αρχίσει να σφίγγει κόψτε τα πλοκάμια και πετάξτε τα σκληρά μέρη
Φτιάξτε μαρινάδα με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το κρασί, το πιπέρι και τη ρίγανη.
Βάλτε το στη μαρινάδα για ένα βράδυ.
Ετοιμάστε τα κάρβουνα στην ψησταριά, ψήστε το και καλή όρεξη!
- Ιράν: Να υπογράψει «γρήγορα» συμφωνία, απαιτεί ο Τραμπ, ειδάλλως θα διατάξει «βίαια» αντίποινα
- «Πλήξαμε» το Ιράν αφού δέχτηκαν επίθεση 3 αντιτορπιλικά μας στα Στενά του Ορμούζ, λένε οι ΗΠΑ
- Λίβανος: Τουλάχιστον 12 νεκροί σε βομβαρδισμούς του Ισραήλ, αναμεσά τους παιδιά και πλήρωμα ασθενοφόρου
- Conference League: Πότε και πού θα πραγματοποιηθεί ο τελικός της διοργάνωσης
- Το Ιράν κατηγορεί τις ΗΠΑ για παραβίαση της κατάπαυσης του πυρός
- Κερατσίνι: Ανδρας έπεσε στο κενό από μπαλκόνι 2ου ορόφου ενώ τον «προσέγγιζαν» αστυνομικοί