Πιλάφι αραμπιάτα με γαρίδες σοτέ
Η σάλτσα αραμπιάτα περιέχει σκόρδο, ντομάτες, τσίλι, ελαιόλαδο και βασιλικό και είναι αρκετά καυτερή
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
12 γαρίδες No 1, κατεψυγμένες, καθαρισμένες
3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο
1 πορτοκαλί πιπεριά, σε κυβάκια
½ σκελίδα σκόρδο
αλάτι, πιπέρι
1/3 ποτηράκι του κρασιού ούζο
1 συσκευασία πιλάφι αραμπιάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες.
Σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε την πιπεριά για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει λίγο. Προσθέτουμε το σκόρδο, τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι, σοτάρουμε για 1-2 λεπτά και σβήνουμε με το ούζο.
Ετοιμάζουμε το πιλάφι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτουμε το μείγμα με τις γαρίδες, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
πηγη: Γευσιγνώστης
Ειδήσεις Σήμερα:
- Ιταλία: Δύο νεκροί και πέντε τραυματίες από χιονοστιβάδα
- «Η φήμη είναι ακόρεστο τέρας» – Ο Ντέιβ Γκρολ για τους Foo Fighters, την απιστία και το εξώγαμο παιδί
- Αστυνομική επιχείρηση σε οικισμό στη Νέα Πέραμο – Πέντε συλλήψεις
- Βέροια: Σε κρίσιμη κατάσταση ο 7χρονος που νοσηλεύεται στη ΜΕΘ – Στο «Ιπποκράτειο» μετά από εγχείρηση στο κεφάλι
- Λίβεπουλ: Από πότε είχε να υποστεί 10 ήττες στην Premier League (pic)
- Το 30% που λείπει: Πώς η κατάρρευση των γεννήσεων τινάζει στον αέρα την αγορά εργασίας
