Σνακ: Τορτίγια με κοτόπουλο και αβοκάντο
Εύκολο και γρήγορο σνακ, η τορτίγια με κοτόπουλο και αβοκάντο είναι ιδανική για τις μέρες που «τρέχετε»
Υλικά:
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 150 γραμ. γιαούρτι
- μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 200 γραμ. στήθος κοτόπουλο
- 2 ντομάτες
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 πράσινο τσίλι
- 4 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο
- χυμό από 1 λάιμ
- 2 τορτίγιες
- 1 αβοκάντο
Εκτέλεση:
- Ανακατέψτε το σκόρδο με το γιαούρτι. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ, προσθέστε τα μπαχαρικά και τη ρίγανη και ανακατέψτε. Ανακατέψτε μαζί το κοτόπουλο.
- Τηγανίστε το κοτόπουλο για 5 λεπτά και άλλα 5 από την άλλη πλευρά.
- Ανακατέψτε τις ντομάτες με το κρεμμύδι, το τσίλι, το κόλιανδρο και το λάιμ. Ψήστε τις τορτίγιες και βάλτε μέσα λίγο από το εσωτερικό του αβοκάντο, κοτόπουλο και τη σάλτσα. Ολοκληρώστε με λίγο γιαούρτι και σερβίρετε.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Άρης: Η πρώτη 11άδα του Μιχάλη Γρηγορίου στους «κιτρινόμαυρους»
- Μαύρες πανοπλίες και πλοία Βίκινγκ -Πόσο ιστορικά ακριβής είναι η ταινία «Οδύσσεια» του Κρίστοφερ Νόλαν;
- Βόλος-ΑΕΚ: Έβγαζε μάτια το χέρι του Πήλιου, σωστό το πέναλτι
- Σκάνδαλο: Ανοίγει το «Κουτί της Πανδώρας» μετά την καταδίκη των τεσσάρων για τις υποκλοπές
- Παναθηναϊκός: Η 11άδα για το παιχνίδι με τον Άρη
- Τέξας: Πυροβολισμοί σε μπαρ – Τουλάχιστον τρεις νεκροί και 17 τραυματίες
