Το πιο «μαμαδίστικο» κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα
Ο σεφ του Πάμε Δανάη! Τίμος Ζαχαράτος, στρώνει το δευτεριάτικο τραπέζι με μία παραδοσιακή συνταγή για μικρούς και μεγάλους
Με τον πιο νόστιμο τρόπο ξεκίνησε την εβδομάδα στο Πάμε Δανάη! ο σεφ της εκπομπής, Τίμος Ζαχαράτος, ετοιμάζοντας μια παραδοσιακή συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.
Ο Τίμος Ζαχαράτος, μπήκε στην κουζίνα του Πάμε Δανάη! και μας έδειξε τα μυστικά για το πιο νόστιμο και «μαμαδίστικο» κοτόπουλο με χυλοπίτες στη γάστρα.
Για τη συνταγή θα χρειαστείτε:
1 κοτόπουλο ολόκληρο κομμένο σε κομμάτια
500 γρ. χυλοπίτες
50 ml κόκκινο ξηρό κρασί
Ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
400 ml ζωμό
3 σκελίδες σκόρδου
1 στικ κανέλας
4 τριμμένες ντομάτες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
Μπαχάρι
2 γαρύφαλλα σε κόκκους
Αλάτι
Πιπέρι
150 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής:
Ειδήσεις Σήμερα:
- Καιρός: Βροχερό το σκηνικό την Κυριακή με πτώση της θερμοκρασίας – Πού θα εκδηλωθούν καταιγίδες
- Μια κρυφή λεπτομέρεια σε πορτρέτο της Άννα Μπολέυν ήταν «διάψευση κατηγοριών για μαγεία», λένε ιστορικοί
- Το «μυστικό» πίσω από το πρώτο ραντεβού
- Τσίπρας: «Ξέρω από που προέρχομαι, ξέρω που θέλω να πάμε – Ανάμεσα στη ζωή και την επιβίωση επιλέγω τη ζωή
- Δυσοίωνες εκτιμήσεις για τις μελλοντικές επεμβάσεις των μεγάλων δυνάμεων – Σχέδια για έναν νέο παγκόσμιο χάρτη
- Μιλάνο – Κορτίνα 2026: 450 κιλά ζυμαρικά και 3.000 αυγά την ημέρα
