Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα φράουλα με μόλις τρία υλικά
Γίνεται πρωινό το καλοκαίρι χωρίς μαρμελάδα φράουλα;
ΥΛΙΚΑ (για 1.800 γρ.)
1 κιλό φράουλες
800 γρ. ζάχαρη
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Πλένουμε καλά τις φράουλες με το κοτσάνι τους. Τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στεγνώσουν καλά και μετά τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους και τις κόβουμε στη μέση. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε από πάνω τους τη ζάχαρη ώστε να τις καλύπτει. Τις αφήνουμε με τη ζάχαρη για περίπου 2 ώρες να βγάλουν τα υγρά τους.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, να βράσουν οι φράουλες. Είμαστε πάνω από την κατσαρόλα και ξαφρίζουμε για όσο χρειαστεί. Δυναμώνουμε λίγο την ένταση της φωτιάς και βράζουμε τη μαρμελάδα για 15-20 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε ελαφρά με ξύλινη κουτάλα. Αδειάζουμε τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα μέχρι το χείλος τους. Κλείνουμε με τα καπάκια και γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα μέχρι να κρυώσουν.
- Ολυμπιακός – Εθνικός 20-9: Οι Ερυθρόλευκες έκαναν εύκολα το 1-0
- Ιράν: Ομαδικοί γάμοι για ζευγάρια έτοιμα για «θυσία» σε καιρό πολέμου
- Η πρώτη συμμετοχή της Σομαλίας στην Μπιενάλε προκαλεί αντιδράσεις: Καταγγελίες για αποκλεισμό καλλιτεχνών
- Νέο μακελειό στο Σουδάν: 28 νεκροί και 23 τραυματίες από επίθεση με drone σε αγορά
- Λανουά: Μόλις 12 από τους 31 διαθέσιμους elite διαιτητές ήρθαν στη Super League
- Μπαίνει «κόφτης» ταχύτητας στα πατίνια – Τα μέτρα που εξετάζονται
