Ανάλαφρη lemon pie για τα ζεστά απογεύματα στο μπαλκόνι
Δροσερή, γλυκιά και comfort: σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
Αυτό που θέλουμε κατά τους ζεστούς, καλοκαιρινούς μήνες είναι ένα δροσερό και γευστικό γλυκό, που δεν μας βαραίνει.
Η lemon pie ή αλλιώς τάρτα λεμονιού είναι από τα ελαφριά και πεντανόστιμα γλυκά που μπορείς να απολαύσεις άνετα το καλοκαίρι.
Είναι εύκολη, με λίγα και απλά υλικά και την απολαμβάνει όλη η οικογένεια και την εκτιμά η παρέα με τον καφέ…
Η τάρτα με την πανάλαφρη, λεμονάτη γεύση και το δροσερό άρωμα καλοκαιριού είναι ό,τι χρειαζόμαστε αυτές τις ημέρες.
Η τραγανή κρούστα της τάρτας και η κρεμώδης γέμιση κάνουν τον τέλειο συνδυασμό!
ΥΛΙΚΑ
1 παγωμένο φύλλο για τάρτα
4 αυγά
½ κούπα ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1 λεμόνι, σε φέτες
1 ¼ κούπας ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Άχνη ζάχαρη (για γαρνίρισμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175C.
Ρίχνουμε τα αυγά, το βούτυρο, τις φέτες λεμονιού, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό μείγμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στο φύλλο για τάρτα που έχουμε βάλει σε ένα σκεύος και ψήνουμε για 45 λεπτά.
Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη πριν σερβίρουμε.
Κόβουμε και απολαμβάνουμε!
- Η ΑΕΚ πήρε το ντέρμπι με τον Άρη Betsson (82-76), «διπλό» στη Ρόδο για τη Μύκονο Betsson (97-83)
- ΚΚΕ: Να ανακληθεί η ποινή που επιβλήθηκε στον στρατιώτη Μάνο Παπαγεωργίου, επειδή στάθηκε στο πλάι των αγροτών
- Πούτιν: Αν η Ουκρανία δεν επιθυμεί ειρηνική επίλυση, η Ρωσία θα πετύχει τους στόχους της με τη βία
- Ουκρανία: Η υπηρεσία καταπολέμησης της διαφθοράς κατηγορεί βουλευτές για δωροδοκίες – Έφοδοι σε κυβερνητικά γραφεία
- Τηλεκριτική μόνο για τους διαιτητές από τον Λανουά
- Όποιος ψάχνει, βρίσκει: Άνδρας «χάζευε» στο ίντερνετ – και ανακάλυψε ότι είναι εγγονός του Χίμλερ
