Πανεύκολα και οικονομικά νηστίσιμα κουλουράκια
Ιδανικά για τον πρωινό και απογευματινό καφέ, αλλά και για λίγο τσιμπολόγημα μες στη μέρα
Αν υπάρχει ένα σνακ που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε αυτή την εποχή και σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αυτό είναι τα νηστίσιμα κουλουράκια.
Είναι πεντανόστιμα, τραγανά και μας θυμίζουν τη μαμά και τη γιαγιά μας που τα έπλαθαν με μεράκι.
Αν το καλοσκεφτείς, είναι το ιδανικό γλυκό σνακ αν θελήσεις να τσιμπολογήσεις τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά.
Η συνταγή για τα καλύτερα νηστίσιμα κουλουράκια είναι πολύ εύκολη και μάλιστα με οικονομικά υλικά.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
3/4 του ποτηριού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1/2 κ.γ. κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 φακελάκι baking powder
αλεύρι όσο πάρει για να γίνει εύπλαστη η ζύμη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε σε μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε και αφήνουμε τελευταίο το αλεύρι για να προσθέσουμε όσο πάρει η ζύμη μέχρι να γίνει μαλακή και εύπλαστη.
Πλάθουμε κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25 λεπτά στον αέρα.
Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Έτοιμα τα κουλουράκια. Απολαμβάνουμε.
- Γαλλία: Δύο 16χρονοι συνελήφθησαν για τρομοκρατία – «Γοητευμένος» ο ένας από τον τζιχαντισμό
- Αυστρία: Στους πέντε οι νεκροί από τις χιονοστιβάδες
- Λευκός Οίκος: Η κυβέρνηση Τραμπ καταργεί ορισμένους δασμούς έπειτα από την απόφαση του Ανωτάτου Δικαστηρίου
- Ειρηνικός: Νέα δολοφονική επίθεση των ΗΠΑ σκοτώνει 3 ανθρώπους που επέβαιναν σε σκάφος
- Ο Τραμπ υπέγραψε το διάταγμα για τον νέο παγκόσμιο δασμό 10%
- Η Ουκρανία έπληξε με drones εργοστάσιο κατασκευής πυραύλων στη Ρωσία, σε απόσταση 1.400 χλμ. από τα σύνορα