«Πάμε Δανάη!» : Oγκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ από τον Απόστολο Ρουβά
Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ογκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ
Ένα νόστιμο, και χορταστικό πιάτο έφτιαξε σήμερα ο Απόστολος Ρουβάς στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!».
Ο γνωστός σεφ έφτιαξε ογκρατέν λαχανικών με μπεσαμέλ.
Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:
250γρ. μπρόκολο
250γρ. κουνουπίδι
250 γρ. χοντροκομμένο λάχανο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500ml γάλα
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
1 κ.γλ. σιναπόσπορο (προαιρετικά)
200 γρ. τυρί τριμμένο (γραβιέρα και κασέρι)
Τρίμα από ξερό ψωμί ή φρυγανιά τριμμένη
Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής:
- Παναθηναϊκός-Βικτόρια Πλζεν 0-0: «Μηδέν» στη δημιουργία και γκρίνια στο ΟΑΚΑ
- Φοινικούντα: Τα στοιχεία που «πρόδωσαν» τον ανιψιό και τον φίλο του – Ανοιχτό το ενδεχόμενο αναπαράστασης
- OpenAI: O Μίκυ Μάους πάει… ChatGPT – Η επένδυση της Disney στις νέες τεχνολογίες
- Αρμάνι Μιλάνο – Παναθηναϊκός 96-89: Όταν ξύπνησε ήταν πλέον αργά…
- Οι 5+1 προκλήσεις του νέου προέδρου του Eurogroup Κυριάκου Πιερρακάκη
- Η συνεργασία των Λεονάρντο Ντι Κάπριο και Μάρτιν Σκορσέζε θέλει τον «δικηγόρο του διαβόλου» της


